Ми готуємо не банальний холодець, а вершковий, а ще додаємо до нього свіжі овочі (можна використати заморожені суміші, що значно прискорить та полегшить роботу). Цікавого вигляду страві надає круто зварене яйце. Ви можете зробити холодець у формі для рулету чи просто у тарілці — він матиме вражаючий вигляд у будь-якій подачі. Інгредієнти:
Суміш овочів 200 г
Вода 150 г
Шинка 80 г
Яйця курячі 4 шт.
Вершки 30% 300 мл
Желатин 4 ч. л.
Майонез 2 ст. л.
Спеції за смаком.
Заморожені овочі відваріть у киплячій воді 3 хвилини. Слідкуйте, щоб вони не стали занадто м’якими.
Розчиніть желатин у воді, як написано в інструкції на пачці. Змішайте розчин із вершками та майонезом. Приправте спеціями до свого смаку.
Це один з найчастіших сніданків, які готують в Ірландії. Використовують картопляне пюре або його залишки. До пюре додамо трохи борошна та вершкового м...
Спочатку посмажимо млинці на молоці, потім приготуємо начинку з обсмажених печериць і сформуємо лазанью. Запікається лазанья на млинцях з грибами з ве...
Приготування риби може бути як простим, так і технічно складним — усе залежить від обраного способу та поєднання інгредієнтів. Сьогодні у нас максимал...
Пропонуємо спекти тертий пиріг із шоколадом, а точніше, із заварним кремом, у який додамо молоко та какао. Після випікання пирогу потрібно відпочити 1...
Є курячі стегенця — є поле для експериментів! Сьогодні приготуємо смачнезну курку чимічурі. Яскравий, трав’яний, трохи пікантний аргентинський соус ід...
Ніжний пашот з рідким жовтком на подушці з печериць і лісових грибів ми викладаємо на злегка підсмажений темний хліб — виходить збалансований і поживн...
Мафіни з лимонним курдом — це ніжні кекси з м’якою текстурою та насиченою кислинкою всередині. Тісто готується на густому грецькому йогурті та оливков...
Булочки бейгли з чотирьох інгредієнтів готуються всього 15 хвилин без дріжджів та довгого підняття тіста. Родзинка страви — карамельні шматочки фінікі...
За цим рецептом печемо бісквіт, просочуємо його сумішшю молока і згущівки, а зверху наносимо вершковий крем. Приготуй цей торт вдома й побачиш, чому в...
Зимове смузі із замороженими ягодами — це зручний спосіб додати плоди до раціону в холодну пору року. Якщо ти не знаєш, що робити з замороженими ягода...