Запіканка з французькими тостами та апельсином має всі властивості святкового сніданку. Її легко готувати, вона має хрустку золотисту скоринку та присмак кориці з апельсином. Інгредієнти:
Тостовий хліб 1000 г
Кеш’ю 50 г
Яйця курячі 5 шт.
Молоко 500 мл
Цукор 0.25 склянки
Апельсин 1 шт.
Кориця мелена 0.5 ч. л.
Сіль 0.25 ч. л.
Для начинки візьміть:
Масло вершкове 40 г Цукор тростинний коричневий 3 ст. л. Кориця мелена 1 ч. л. Родзинки 25 г Пудра цукрова 50 г Мед 1 ст. л. Журавлина в'ялена 30 г.
Приготування:
Розігрійте духовку до 190 градусів. Встановіть решітку в центрі духовки.
Наріжте хліб скибочками або квадратиками приблизно 2,5 см. Можна хліб не нарізати, а розірвати руками. Помийте та обсушіть яйця. Подрібніть горіхи. Натріть цедру апельсина в окрему миску.
Змастіть форму для випікання рослинною олією або вершковим маслом. Покладіть стільки скибок хліба, щоб закрити дно. Посипте зверху кількома ложками мелених горіхів. Знову прокладіть хлібний шар та шар горіхів.
Збийте у невеликій мисці яйця. Додайте молоко, цукор та апельсинову цедру. Присипте ½ ч. л. кориці та сіллю. Добре перемішайте. Рівномірно залийте всі скибки хліба яєчною сумішшю.
Розтопіть у сотейнику на невеликому вогні вершкове масло. В окремій мисці змішайте розтоплене масло з коричневим цукром, 1 ч. л. кориці та дрібкою солі. За допомогою ложки рівномірно полийте запіканку цим соусом.
Випікайте десерт 35-45 хвилин. Шматки хліба зверху мають стати коричневими.
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...