Запіканка з французькими тостами та апельсином має всі властивості святкового сніданку. Її легко готувати, вона має хрустку золотисту скоринку та присмак кориці з апельсином. Інгредієнти:
Тостовий хліб 1000 г
Кеш’ю 50 г
Яйця курячі 5 шт.
Молоко 500 мл
Цукор 0.25 склянки
Апельсин 1 шт.
Кориця мелена 0.5 ч. л.
Сіль 0.25 ч. л.
Для начинки візьміть:
Масло вершкове 40 г Цукор тростинний коричневий 3 ст. л. Кориця мелена 1 ч. л. Родзинки 25 г Пудра цукрова 50 г Мед 1 ст. л. Журавлина в'ялена 30 г.
Приготування:
Розігрійте духовку до 190 градусів. Встановіть решітку в центрі духовки.
Наріжте хліб скибочками або квадратиками приблизно 2,5 см. Можна хліб не нарізати, а розірвати руками. Помийте та обсушіть яйця. Подрібніть горіхи. Натріть цедру апельсина в окрему миску.
Змастіть форму для випікання рослинною олією або вершковим маслом. Покладіть стільки скибок хліба, щоб закрити дно. Посипте зверху кількома ложками мелених горіхів. Знову прокладіть хлібний шар та шар горіхів.
Збийте у невеликій мисці яйця. Додайте молоко, цукор та апельсинову цедру. Присипте ½ ч. л. кориці та сіллю. Добре перемішайте. Рівномірно залийте всі скибки хліба яєчною сумішшю.
Розтопіть у сотейнику на невеликому вогні вершкове масло. В окремій мисці змішайте розтоплене масло з коричневим цукром, 1 ч. л. кориці та дрібкою солі. За допомогою ложки рівномірно полийте запіканку цим соусом.
Випікайте десерт 35-45 хвилин. Шматки хліба зверху мають стати коричневими.
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...
Запечена картопля під соусом з солоних огірків — це смачний та поживний гарнір, в якому поєднується хрумка запечена шкірочка та прохолодний вершковий ...
Завиванець зі шкварками — це апетитний пиріг у формі рулету з м’якого дріжджового тіста та рум’яних шкварок. Готуємо на воді та свіжих дріжджах, а для...
Цей рецепт, у якому все тримається на простоті: дрібно порізане філе змішують зі сметаною, яйцем і борошном, а тягучий сир додає соковитості. У цьому ...
Цей рецепт має свої особливості. Запікаємо овочі, поєднуємо їх із ніжною рибою та збираємо салат з кремовим соусом. Спробуй приготувати вдома й відчуй...
Найчастіше ми запікаємо скумбрію в духовці. Та якщо у вас у морозилці є тушка цієї риби, то не відмовляйте собі в задоволенні та приготуйте домашню со...
Пропонуємо додати в курячі котлети моркву та великий пучок зелені — кропу і петрушки. У фарш покладемо білий черствий або підсушений хліб, розмочений ...
Бурякові млинці з вершковим сиром та базиліком — це яскрава, ефектна страва. І все завдяки подрібненому буряку, завдяки якому тісто для млинців набува...