Кабачки чудово підходять для дієтичного харчування, тому що низькокалорійні і не містять алергенів. Якщо у вас немає часу довго стояти біля плити, пропонуємо приготувати кабачкові оладки. Однак для отримання особливого смаку додайте в тісто для оладок бринзу, а для збільшення кількості вітамінів і мікроелементів — свіжу зелень. Інгредієнти:
0,5 кг молодих кабачків
150 г бринзи
2 яйця
3 ст. л. борошна
пучок зелені
олія
чорний мелений перець
сіль.
Приготування:
Кабачки вимити, натерти на середній тертці, злегка посолити і залишити на 15-20 хвилин. Сік, що виділився, відтиснути.
Кабачкову масу поперчити, додати натерту на середній терці бринзу, подрібнену зелень, вбити яйця, всипати борошно і добре вимішати до однорідності.
На сковороді розжарити олію і столовою ложкою викладати приготовлену масу. Смажити на середньому вогні з обох боків до утворення рум'яної скоринки.
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...