Канапки — найпростіше, що можна швидко приготувати на перекуску для себе та для гостей. Дуже часто перед тим, як викласти на хліб основні складники, його змазують вершковим маслом. Інгредієнти:
Батон, скибка 2 шт.
Квасоля біла консервована 1 склянка
Цибуля ріпчаста, зубчик часника і перець чилі по 1 шт.
Томатна пасата 120 г
Оливкова олія 2 ст. л.
Копчена паприка, кумин і орегано сушене по 1/2 ч. л.
Сіль і перець духмяний мелений за смаком
Хліб підсмажити, трохи натерти часником.
Перець чилі, цибулю та часник подрібнити.
У сотейнику розігріти оливкову олію, додати цибулю, часник і чилі та пасерувати 3-4 хвилини, додати прянощі та готувати, помішуючи, ще хвилину.
Додати томатний соус, перемішати і готувати 5 хвилин.
Додати квасолю та всі інші інгредієнти, готувати 5 хвилин.
Розкласти квасолю на хліб і подавати на стіл, прикрасивши зеленню.
Кабачки в духовці, запечені під сиром, попередньо наріжемо кружальцями. Базова, універсальна закуска виручить, коли хочеться чогось легкого й швидкого...
Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...