Капрезе - дуже проста в приготуванні, але на диво смачна закуска, або антипасті, як кажуть італійці. Своє ім'я вона отримала від острова Капрі, де, згідно історії та легендами, вона і народилася. Адже по-італійськи "caprese" означає "капрійський". Інгредієнти:
2 м'ясистих помідори
1 велика кулька моцарели
2 ст.л. оливкової олії
мелений чорний перець
базилік при подачі
Спосіб приготування:
1. Помідори ріжемо кружальцями.
2. Так само нарізаємо сир.
3. Подрібнюємо перець.
4. Чергуючи помідори і сир, викладаємо їх по колу. Поливаємо маслом, посипаємо перцем.
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...
Яблука по-київськи ти приготуєш швидше за випічку з яблуками за 30 хвилин. Яблуко запечемо у формочках (керамічних). Якщо їх немає, зроби імітацію з к...
Запашна великодня українська випічка з м’яким, ніжним тістом, цитрусовою цедрою та щедрою начинкою із сухофруктів. Особливість цієї паски — декоративн...
Бродет, або брудет — традиційна хорватська тушкована страва з риби, поширена вздовж усього узбережжя Адріатичного моря, від Істрії до Далмації. Її гот...