Картопляні млинці зі шкварками
Картопляні млинці зі шкварками — це ідеальна страва для сніданку та перекусу. Хрумкі і золотисті зовні і м’які всередині, ці млинці чудові і як самостійна страва, і у парі з будь-яким домашнім соусом.
Інгредієнти:
Наріжте сало кубиками. Картоплю помийте, почистіть і натріть на грубій терці.
У миску покладіть натерту картоплю та листя чебрецю, влийте збиті яйця і перемішайте. Потім додайте тертий пармезан, всипте борошно і дріжджі. Додайте подрібнене сало, посоліть і поперчіть. Добре перемішайте масу.
На сковороду налийте олію і розігрійте її до температури 160°-170°С. Набирайте картопляну масу в столову ложку, викладайте у розігріту олію та формуйте млинці. Смажте 4-5 хвилин, потім переверніть і обсмажте з другого боку ще кілька хвилин до рум’яності.
Коли картопляні млинці будуть готові, викладіть їх на таріль, вистелену паперовим рушником. Насолоджуйтесь щойно приготовленими картопляними млинцями зі шкварками.
Дивіться інші страви та рецепти
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
У тісто додаємо не борошно, а білий хліб, замочений у молоці. Рецепт оладок з печерицями без борошна розрахований на 500-600 грамів грибів.
Печінкові котлети готуються як січеники, без мʼясорубки чи блендера. Шматочки печінки поєднують з соковитою засмажкою, борошном, яйцем і спеціями...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...
Чому назвали яблучний пиріг «Вулканом»? Бо ідеально пекти його у формі для кексу. Але це не принципово. У тісто обов’язково додаємо какао.
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...
Пропонуємо додати в салат варений корінь овочу, куряче філе та заправити олів’є із селерою безлактозною сметаною.
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо ситну страву на обід — пиріг без тіста з рисом і шинкою. Борошно не знадобиться, варений рис забезпечить щільну текстуру.
Домашній зельц готується із мʼясної рульки. Спочатку процес нагадує приготування холодцю, бо потрібно довго виварювати мʼясо в бульйоні з ов...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.