Картопляні пончики роблять з тих самих інгредієнтів, що і звичайні, але з однією відмінністю. Вам не потрібно вгадувати з трьох спроб — мова йде про картоплю. Вона надає тісту ніжності, пишності й приємного жовтого кольору. Інгредієнти:
Картопля 600 г
Борошно пшеничне 250 г
Яйця 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 400 мл
Приготування:
Картоплю помийте, очистіть і наріжте шматочками. Варіть у підсоленій воді до готовності (20 хвилин). Потім відвар злийте у чашку, картоплю розімніть і змішайте з відваром. Додайте борошно, яйце і перемішайте до однорідності.
З отриманого картопляного тіста мокрими руками сформуйте пончики або кульки.
У сотейнику розігрійте олію і смажте в ній пончики з двох сторін до золотистої скоринки, по 2-3 хвилини з кожного боку. Викладайте на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру.
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Суфле з печінки нагадує паштет за текстурою, але виходить легшим, бо готується без вершкового масла та з нежирними вершками. Печінку потрібно поєднати...
Картопляна паляниця із сиром — це домашній рецепт пухких коржів з картопляного пюре, смаженої цибулі та сиру, який гарно плавиться всередині. Тісто за...
Фарширована цибуля порей — цей рецепт нагадує українські голубці, але замість капусти використовують ніжні шари порею. Начинку готують з фаршем, рисом...
Якщо щодня снідаєш вівсянкою й хочеш урізноманітнити звичний формат, зверни увагу на рецепт вівсяного печива з насінням чіа. Воно містить банани, сухо...
Якщо ви хочете спробувати щось відмінне від класичних млинців з пшеничного борошна, то ми пропонуємо приготувати млинці з рисового борошна з обліпихов...