Картопляно-рибний рулет з грибами
Приготування цієї апетитної гарячої закуски, яка легко може трансформуватися в основну страву, складається з кількох етапів. Спочатку вам треба зробити пюре і додати у нього перекручену рибу, потім обсмажити гриби з цибулею, а далі з пюре сформувати корж, викласти на нього начинку, загорнути рулетом і запекти.
Інгредієнти:
Картоплю очистьте, помийте і наріжте шматочками. Покладіть у киплячу підсолену воду і варіть 20 хвилин. Потім воду злийте, картоплю розімніть у пюре.
Рибне філе помийте, обсушіть і пропустіть через м’ясорубку разом з однією цибулею. Додайте яйце, картоплю, борошно, сіль, перець, приправу і перемішайте. Покладіть масу в холодильник на 15-20 хвилин.
Другу цибулю очистьте, дрібно наріжте і підсмажте на олії до рум’яності. Печериці помийте, наріжте шматочками й додайте до цибулі. Смажте, поки не випарується рідина, близько 10 хвилин. Посоліть і поперчіть.
Прямокутну форму застеліть пергаментом і викладіть половину картопляно-рибної маси. Зверху розкладіть гриби, накрийте їх рештою маси. Розрівняйте і запікайте 40 хвилин при температурі 180°C. Потім посипте тертим сиром і запікайте ще 10 хвилин до розплавлення сиру.
Дивіться інші страви та рецепти
Такий теплий салат підходить для тих, хто прагне урізноманітнити раціон у холодну пору року і додати більше овочів.
Цей кіш із броколі, помідорами та білою квасолею готується без тіста — лише ніжна яєчна основа, овочі й сир.
Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...
У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...
Щоб тісто піднялося, додамо в нього трохи соди і залишимо на 20 хвилин. Для начинки пропонуємо свинячий фарш, він жирніший, тому біляші будуть соковит...
Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...
Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...
Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...
Смачнющі палички тримають форму завдяки подвійній паніровці. У цьому рецепті рибних паличок ми варимо картоплю, змішуємо її з морквяним пюре, додаємо ...
Домашній плавлений сир готується за 15 хвилин. За допомогою блендера ми поєднуємо інгредієнти перед плавленням і вдруге переб’ємо вже готовий шоколадн...
Моцарелу в тісті будемо смажити в добре розігрітій олії, але її можна й запекти. Класно подавати її зі сметаною, змішаною із зеленню.
Салат з квасолі та оливок — це збалансована страва з легкою заправкою на основі оливкової олії, меду, гірчиці та зелені. Такий квасолевий салат містит...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.14 сек | 4.777 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.14 сек | 4.777 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.