Кіш з грибами і печінкою
Радимо обрати печериці для цього рецепта — вони є найдоступнішими на сьогодні. Проте якщо ви маєте заморожені чи сушені лісові гриби, їх також можна використати для начинки. Додайте більше цибулі та моркви, якщо бажаєте, а із зелені можна обрати петрушку чи кріп.
Інгредієнти:
Тісто:
Борошно пшеничне 150 г
Молоко 3,2% 130 мл
Твердий сир 100 г
Яйце куряче, велике 3 шт.
Розпушувач 10 г
Олія 70 мл
Сіль за смаком.
Приготування:
Цибулю, моркву та гриби наріжте кубиками та обсмажте в невеликій кількості олії до м’якості (приблизно 15 хвилин).
Добре промийте курячу печінку під проточною водою, обріжте усі плівки та жовчні канали, наріжте невеликими шматочками.
Додайте курячу печінку до овочів, покладіть сіль та перець, перемішайте та смажте протягом 7-8 хвилин. У кінці приготування додайте дрібно порубану зелень.
Для тіста змішайте в мисці яйця, олію, сіль та розпушувач. Додайте тепле молоко, натертий на дрібній тертці твердий сир та просіяне борошно, добре перемішайте.
На дно форми вилийте трохи менше половини підготовленого тіста, зверху викладіть начинку з печінки. Залийте пиріг тістом, що залишилося, та поставте у розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...
Радимо спробувати солодкий сендвіч з банана та шоколаду, прошарований арахісовою пастою.
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
У нас будуть вареники з твердим сиром. Підійде будь-який, навіть моцарела.
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.