Конвертики з лаваша з тушкованою капустою — рецепт
0
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної форми. Інгредієнти:
Лаваш 2 шт.
Капуста білоголова 400 г
Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
Кріп, гілочка 7 шт.
Цукор 2 г
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Копчена паприка за смаком.
Для формування та смаження:
Яйця курячі 1 шт. Олія соняшникова 50 мл.
Приготування:
Капусту нашаткуй тонко середніми смужками, посоли й добре розімни руками.
На сковороді розігрій 2-3 ст. л. олії, поклади капусту й смаж до м’якості, помішуючи, 15 хв.
Тим часом почисть цибулю й наріж півкільцями.
За 15 хв поклади до капусти цибулю, смаж, помішуючи, 10-12 хв. Потім посоли, поперчи капусту, додай паприку і цукор, перемішай.
Наріж кріп, всип до капусти й знову перемішай.
Яйце вбий у миску, розмішай виделкою.
Наріж лаваш смужками завширшки приблизно 10 см.
На кожну смужку поклади по 1 ст. л. начинки. Підніми край смужки і накрий ним начинку. Далі загортай так, щоби був трикутник.
Краї конвертиків добре змасти яйцем.
На сковороді розігрій олію (2 ст. л.) і смаж конвертики по 2-3 хв з кожного боку до золотавості.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...