Крабовий пудинг
Ніжний та смачний пудинг з крабовими паличками, філе тріски (або будь-якої іншої риби), овочами та іншими чудовими інгредієнтами готується менш ніж за годину! Він виходить вершковим, щільним і з багатою смаковою палітрою, в якій переважають морські нотки.
Інгредієнти:
Приготування:
Цибулю очистіть, нашинкуйте і обсмажте на 20 мл олії до золотистості протягом 5 хвилин.
Помідори занурте у киплячу воду на 1 хвилину, потім очистіть від шкірки і наріжте шматочками. Додайте помідори до цибулі, посоліть, поперчіть, перемішайте і тушкуйте разом 20 хвилин. Потім перекладіть масу у чашу блендера і пюруйте.
Тріску помийте, наріжте невеликими шматочками, посипте сіллю, перцем і спеціями. Обсмажте на 20 мл олії 2 хвилини, додайте томатне пюре і тушкуйте ще 2 хвилини. Дайте охолонути.
Желатин замочіть у холодній воді на 10-15 хвилин. Потім розчиніть його в гарячому рибному бульйоні. Дайте охолонути.
Крабові палички наріжте невеликими шматочками.
У сотейнику розтопіть вершкове масло, покладіть крохмаль і смажте 1 хвилину. Додайте вершки і, добре помішуючи, готуйте 3 хвилини.
Змішайте вершковий соус, рибу в томаті, крабові палички, додайте рибний бульйон і перемішайте.
Збийте білки в круту піну і додайте до рибної суміші. Акуратно перемішайте і викладіть масу у форму. Помістіть у холодильник на 5 годин. Подавайте пудинг холодним sз томатним соусом.
Дивіться інші страви та рецепти
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Безе має романтичніше походження — від французького слова baiser, що перекладається як «поцілунок».
Це швидкий рецепт, адже в англійський суп з куркою додаємо тертий твердий сир. Готуємо без картоплі, але з рисом.
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...
Знайомся з іспанським способом приготування субпродуктів. Спочатку зваримо печінку, а потім злегка потушкуємо з правильними спеціями.
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...
Печені яблука з вівсяними пластівцями, горіхами та спеціями — теплий десерт із затишним ароматом кориці та карамелі. Соковиті всередині, рум’яні зовні...
Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні т...
Груші — це сезонний фрукт, який можна їсти як сирим, так і у вигляді десерту. Любителям корисних солодощів радимо приготувати запечені груші з горіхам...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.