• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
«Горішки» з червоною ікрою — холодна закуска для святкового столу
96 0 0
страви та рецепти
Бурякова намазка з сиром — кремовий діп з фетою і каперсами
54 0 0
страви та рецепти
Смажені пиріжки-лапті з картопляною начинкою — рецепт тіста на воді та сухих дріжджах
81 0 0
страви та рецепти
Картопляні палички — смачна закуска замість чіпсів
66 0 0
страви та рецепти
Солодкі деруни з моркви і яблук без яєць і цукру
69 0 0
страви та рецепти
Вершкові деруни — найпростіший рецепт
79 0 0
страви та рецепти
Крабові палички в клярі — рецепт хрусткої закуски
79 0 0
страви та рецепти
Різдвяний вінок з сиром і журавлиною — святкова закуска з листкового тіста
114 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Закуски / Страви з сиру / Страви з м'яса / Новорічні страви / Другі страви / Крученики з м'ясом

Крученики з м'ясом

страви та рецепти
0




Крученики - ще один спогад смачного дитинства. Начинка може бути абсолютно різноманітною: від солодкої із сухофруктів до пряно-гострої, з овочами, горішками або просто сиром. Ви можете пофантазувати і приготувати ту начинку, якій найбільше віддаєте перевагу. Ми ж пропонуємо м'ясо, як начинку.
Інгредієнти:
  • свиняча вирізка – 500 г
  • свиняча вирізка – 500 г
  • сир тертий – 4-6 столових ложки
  • кедрові горішки – 4 чайні ложки
  • масло рослинне – 20 г (1-2 столові ложки)
  • сіль за смаком

  • Приготування:

    Свинячу вирізку гарненько помити, видалити всі жили і зайвий жир. М'ясо нарізати на шматочки товщиною в 3-4 см.

    Кожен шматочок м'яса перекласти в пакет (щоб не було бризок), відбити з обох сторін кухонним молоточком.

    М'ясо вийняти з пакета, посолити з обох сторін. З одного боку посипати відбите м'ясо сухим майораном.

    На відбиті шматочки м'яса викласти по 1 столовій ложці тертого сиру (з гіркою) і 1 чайну ложку (приблизно) кедрових горішків.

    Загорнути м'ясо рулетом. Порада: якщо ви будете рулетики запікати, просто слідуйте за рецептом. Якщо рулети вам захотілося обсмажити на сковороді, скріпіть їх зубочистками, так як вони розкручуються при смаженні і вже не будуть пружними як раніше. Можна скористатися кулінарною ниткою (замість зубочисток). Але я її не люблю, так як після смаження доводиться кожен рулетик звільняти від нитки і на це йде багато часу.

    Перекласти рулети з начинкою на деко, вистелений пекарським папером (фольгою) або у вогнетривку форму, змащену рослинним маслом. Полити зверху трохи рослинним маслом, щоб м'ясні рулетики при запіканні не підсохли. Запікати крученики з сиром і кедровими горішками в розігрітій до 180 градусів духовці на середньому рівні близько 10-15 хвилин або до готовності.

    Подавати до столу крученики з свинини краще гарячими або теплими. На гарнір підійде будь-яка крупа або відварена картопля. Прикрасити тарілку з м'ясними рулетками, гарніром і свіжими овочами.

    Смачного!

    ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

    Свинина з імбиром в духовці
    Смачний і легкий у приготуванні фруктовий салат
    Салат із крабів, мідій і лосося
    Теги: крученики, страви з м'ясом

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Цілозерновий горіховий рулет — домашня випічка на розпушувачі
    29-Dec, 11:00 • 42 • 0

    У період свят нам хочеться насолодитися традиційними домашніми рецептами, як-от горіховий рулет. Це знайомий, затишний десерт із насиченим смаком горі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    «Горішки» з червоною ікрою — холодна закуска для святкового столу
    29-Dec, 09:00 • 96 • 0

    Це солона версія класичного печива, яке готується на масляному тісті з додаванням збитого білка. Половинки виходять ніжними, але тримають форму, а нач...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Штолен з матчею і марципаном — рецепт
    29-Dec, 07:00 • 85 • 0

    Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Бурякова намазка з сиром — кремовий діп з фетою і каперсами
    28-Dec, 11:00 • 54 • 0

    Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Вівсяний пиріг з бананами — рецепт без цукру
    28-Dec, 09:00 • 50 • 0

    Пісний вівсяний пиріг з бананами — корисна випічка без яєць, молочних продуктів та цукру. Він виходить помірно солодкий завдяки фруктам та родзинкам.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Гострий салат з морквою по-корейськи і курячими шлунками
    28-Dec, 07:00 • 51 • 0

    Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Мандаринове тірамісу на Новий рік — швидкий рецепт
    27-Dec, 11:00 • 129 • 0

    Пропонуємо ефектне переосмислення класичного тірамісу на Новий рік. Увесь процес простий, втім, як і для всіх десертів без випікання.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Смажені пиріжки-лапті з картопляною начинкою — рецепт тіста на воді та сухих дріжджах
    27-Dec, 09:00 • 81 • 0

    Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Бананові мініоладки — рецепт
    27-Dec, 07:00 • 59 • 0

    Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопляні палички — смачна закуска замість чіпсів
    26-Dec, 11:00 • 66 • 0

    Бажаєте приготувати закуску практично за безцінь, але при цьому дуже смачну? Тоді пропонуємо ці картопляно-сирні палички з п’яти інгредієнтів.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Морквяний торт — домашній десерт з трьох коржів з густим сметанним кремом
    26-Dec, 09:00 • 65 • 0

    Морквяний торт — класика домашніх десертів. М’які коржі, просочені насиченим сметанним кремом, заволодіють вашими думками після першого ж шматочка.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Солодкі деруни з моркви і яблук без яєць і цукру
    26-Dec, 07:00 • 69 • 0

    Нічого зайвого — в цих оладках тільки чистий природний смак моркви і яблука, які ми зазвичай поєднуємо у вітамінних салатах, соках і пюре.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.679 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження