Крученики з солоними огірками
Крученики по-житомирськи з солоними огірками — це швидка, свіжа і типово зимова м’ясна страва. Ці крученики з телятини з начинкою — проста у приготуванні страва з оригінальним і смачним результатом. У цьому рецепті хрусткі огірочки дуже добре поєднуються з м’якістю м’яса. Нарешті, соус на основі гірчиці надає страві аромат, що підсилює кінцевий смак.
Інгредієнти:
М’ясо помийте і обсушіть. Наріжте скибочками і відбийте. Посоліть і поперчіть.
Сметану і гірчицю змішайте та змастіть цим соусом шматочки м’яса.
Огірки і цибулю дрібно наріжте та викладіть по ложці на кожний шматочок телятини. Згорніть рулетиками і заколіть зубочистками.
Розігрійте сковороду з олією і обсмажте рулетики до рум’яності з усіх сторін. Складіть їх у сотейник.
На ту ж саму сковороду, де смажилось м’ясо, налийте склянку води, додайте томатну пасту, борошно, посоліть, добре перемішайте і доведіть до кипіння. Залийте цим соусом крученики і тушкуйте на маленькому вогні пів години.
Дивіться інші страви та рецепти
Ніжна капустяна основа, смачний овочево-грибний шар, вершковий соус і тягучий сир створюють чудовий мікс і гарну альтернативу важким м’ясним стравам.
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
М’які й ароматні, з тонким шаром цукрової пудри, вони завжди тішать і дорослих, і дітей.
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...
Для насиченого шоколадного фондана потрібні чорний шоколад від 70%, масло, яйця, жовтки. Фондани випікаємо у формочках для кексів.
Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...
Універсальний овоч смакуватиме більше в поєднанні з томатами та зігрівальними спеціями, такими як куркума та імбир.
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Безе має романтичніше походження — від французького слова baiser, що перекладається як «поцілунок».
Це швидкий рецепт, адже в англійський суп з куркою додаємо тертий твердий сир. Готуємо без картоплі, але з рисом.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.