Курка з цитрусовими в червоному вині
Курку можна готувати різноманітно, щоразу надаючи м’ясі нові відтінки аромату і смаку. Одним з найбільш незвичайних і вдалих поєднань вважається курка з цитрусовими в червоному вині.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Курку вимити, выщипайте пір’ячко, якщо вони залишилися, видалите внутрішній жир, помийте і обсушіть паперовою серветкою. Наріжте курку шматочками і покладіть в нагріту сковороду з рослинним маслом. Зробіть великий вогонь, щоб курка швидко запечатана рум’яною скоринкою. Вона збереже в м’ясі соковитість. Так само намагайтеся, щоб птах розташовувалася в сковороді в один шар. Навалена горою, вона не зможе рівномірно просмажиться.
2. Коли курка покриється рум’яною скоринкою, додайте в сковороду нашатковану півкільцями ріпчасту цибулю і зробіть середній вогонь.
3. Перемішайте і смажте продукти до прозорості цибулі. Після цього покладіть всі прянощі і спеції, так само не забудьте посолити.
4. Знову перемішайте. Миньолы очистіть від шкірки і наріжте шматочками, які відправте в сковороду. Але можете плоди розібрати по шматочкам, однак тоді вони менше дадуть свого соку страви.
5. Слідом влийте вино. Перемішайте і доведіть до кипіння.
6. Зменшіть температуру до мінімального, закрийте сковороду кришкою і тушкуйте страва до м’якості близько 20 хвилин.
7. Сервіруйте страву до столу в гарячому вигляді. Подавати його смачно з картопляним пюре, відварним рисом або спагетті.
Дивіться інші страви та рецепти
Знадобиться скромний список інгредієнтів, але отримуємо дуже привабливий смак.
Такі рулетики з французьких тостів з яблуком та корицею так просто приготувати, що ви ще не раз повернетеся до цього рецепта.
У нас буде легкий весняний рецепт, який можно повторити і для пізньої вечері.
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Усередині закуски буде перевірене поєднання тертих варених яєць і плавленого сиру.
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Рецепт лінивої пахлави зі згущеним молоком передбачає лише чотири інгредієнти. Пахлаву запікаємо приблизно 15-25 хвилин.
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Вони готуються з мінімуму інгредієнтів, але виходять насиченими на смак і приємно хрусткими.
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Печериці обсмажимо із цибулею, а моркву просто натремо. Пекінську капусту з печерицями і куркою можна заправити майонезом, сметаною або олією.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.