Хочеш чогось незвичного? Тоді саме для тебе цей рецепт з курочкою. Інгредієнти:
1 стакан кокосового молока
2 курячі грудки без кісток і шкіри
¾ склянки волоських горіхів
¾ склянки мигдалю
½ склянки тертого кокосового горіха
1 чайна ложка меленого чорного перцю
1 чайна ложка часникового порошку
¾ чайної ложки солі
½ склянки рослинного масла.
Спосіб приготування:
Нарізаємо філе курячих грудок поперек волокон. Опускаємо шматочки в кокосове молоко і залишаємо маринуватися на 30 хвилин. Потім молоко зливаємо. Курку посипаємо перцем, часником і сіллю з усіх боків. Відкладаємо на хвилину в бік.
У кухонному комбайні подрібнюємо волоські горіхи, мигдаль, кокосовий горіх тертий як можна дрібніше. Обвалюємо шматочки курки в горіховій суміші, трохи вдавлюючи її в куряче філе, щоб вийшла рівномірна паніровка.
Розігріваємо олію в сковороді і обсмажуємо в ньому шматочки курки до золотистої скоринки з кожної сторони. Перевертайте акуратно, щоб не пошкодити панірування.
Підсмажені шматочки перекладіть на серветку, щоб дати стекти зайвому маслу. Подавати грудинки теплими з салатом або рисом. Для посилення горіхового смаку можна полити горіховим соусом курку перед подачею на стіл.
Це та корисна закуска, яка дивує з першого шматочка. Він виходить золотистим, злегка карамелізованим і хрустким зовні, а всередині зберігає ніжність т...
Нам потрібні 2-3 середніх баклажани, які попередньо обсмажуються. Щоби баклажани «Вогник» відповідали свой назві, використовуємо гострий перець, часни...
Розтопимо трохи молочного і темного шоколаду і за допомогою зубочистки зануримо у нього ягоди. Кількість шоколаду, що огорне лохину, ти вибираєш самос...