Курячі мітболи з грибним соусом — рецепт
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового столу.
Інгредієнти:
Для соусу:
Селера, стебло 1 шт.
Перець болгарський червоний 1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Гриби лисички 150 г
Паста томатна 2 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Приготування:
Поріж солодкий перець та цибулю дрібними кубиками, часник і зелень посічи ножем. Додай усе до курячого фаршу, присоли, поперчи, додай зіру та сухий часник. Добре перемішай.
Змочи руки у воді та сформуй з фаршу мітболи розміром з волоський горіх.
Розігрій сковороду без олії та виклади в неї мітболи. Обсмажуй 5–6 хвилин на середньому вогні до золотистої скоринки. Виклади на тарілку.
Поріж селеру, цибулю та перець кубиками. Обсмаж на олії 3–4 хвилини до м’якості. Додай гриби, протушкуй ще 5 хвилин. Влий томатну пасту, розведену з невеликою кількістю води, приправ сіллю та перцем.
Переклади обсмажені мітболи у сковороду з соусом. Накрий кришкою та протушкуй 7–8 хвилин на слабкому вогні.
Подавай мітболи з гарніром — рисом, пастою або просто зі шматком хліба.
Дивіться інші страви та рецепти
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Безе має романтичніше походження — від французького слова baiser, що перекладається як «поцілунок».
Це швидкий рецепт, адже в англійський суп з куркою додаємо тертий твердий сир. Готуємо без картоплі, але з рисом.
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...
Знайомся з іспанським способом приготування субпродуктів. Спочатку зваримо печінку, а потім злегка потушкуємо з правильними спеціями.
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...
Печені яблука з вівсяними пластівцями, горіхами та спеціями — теплий десерт із затишним ароматом кориці та карамелі. Соковиті всередині, рум’яні зовні...
Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні т...
Груші — це сезонний фрукт, який можна їсти як сирим, так і у вигляді десерту. Любителям корисних солодощів радимо приготувати запечені груші з горіхам...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.