Курячі мітболи з грибним соусом — рецепт
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового столу.
Інгредієнти:
Для соусу:
Селера, стебло 1 шт.
Перець болгарський червоний 1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Гриби лисички 150 г
Паста томатна 2 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Приготування:
Поріж солодкий перець та цибулю дрібними кубиками, часник і зелень посічи ножем. Додай усе до курячого фаршу, присоли, поперчи, додай зіру та сухий часник. Добре перемішай.
Змочи руки у воді та сформуй з фаршу мітболи розміром з волоський горіх.
Розігрій сковороду без олії та виклади в неї мітболи. Обсмажуй 5–6 хвилин на середньому вогні до золотистої скоринки. Виклади на тарілку.
Поріж селеру, цибулю та перець кубиками. Обсмаж на олії 3–4 хвилини до м’якості. Додай гриби, протушкуй ще 5 хвилин. Влий томатну пасту, розведену з невеликою кількістю води, приправ сіллю та перцем.
Переклади обсмажені мітболи у сковороду з соусом. Накрий кришкою та протушкуй 7–8 хвилин на слабкому вогні.
Подавай мітболи з гарніром — рисом, пастою або просто зі шматком хліба.
Дивіться інші страви та рецепти
Медовий торт «Хмаринка» — це м’який, маслянистий бісквіт із медовим ароматом, який покривається ніжною медово-вершковою глазур’ю. Завдяки поєднанню ме...
Ніжний крем із маскарпоне, ароматна кава та хрусткі фісташки створюють всім знайомий десерт із багатим смаком і кремовою текстурою. У цьому варіанті ф...
Готується просто, як в дитинстві: бісквіт нарізають кубиками, змішують із кремом і начинкою та формують у вигляді гірки або купола.
Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...
Авокадо за цим рецептом набуває нової текстури: зовні воно стає золотистим і хрустким, а всередині залишається м’яким і кремовим. Отже, як приготувати...
Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...
Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.