Завдяки поєднанню ніжної курятини та свіжих овочів, страва не лише має приємний смак, але і є корисною для здоров’я. Подавати можна з улюбленим соусом або гарніром, що додасть додаткового смаку. Такий шашлик легко готувати вдома, використовуючи гриль-сковороду або духовку, а також ідеально підходить для пікніків на природі. Цей рецепт відмінно підходить для тих, хто прагне урізноманітнити своє меню, додавши до нього нотку свіжості та яскравих смаків. Інгредієнти:
Куряче філе — 500 г
Кабачки — 2 середніх
Оливкова олія — 2 ст. ложки
Часник — 2 зубчики
Сіль та перець — на смак
Свіжа петрушка для подачі.
Покрокові інструкції:
Куряче філе наріжте на невеликі кубики, зручні для нанизування на шпажки.
Кабачки наріжте тонкими смужками за допомогою ножа або спеціальної терки.
Змішайте оливкову олію з подрібненим часником, додайте сіль та перець.
Замаринуйте куряче м’ясо в цій суміші протягом 15–20 хвилин для насиченого смаку.
На шпажки нанизуйте по черзі шматочки курки та смужки кабачка, згортаючи їх у рулетики.
Обсмажуйте або запікайте в духовці при 180°C протягом 20–25 хвилин, поки м’ясо стане рум’яним.
Подавайте шашлики з нарізаною петрушкою та соусом на ваш вибір.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...