Курячий паштет: рецепт із грибами
Така закуска з курячого філе виходить ніжною за консистенцією, абсолютно нежирною з приємним грибним смаком. Курячий паштет, в принципі, універсальний - його можна брати з собою на обід в якості перекусу, та й на святковому столі він теж користується популярністю у гостей
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Куряче філе відвари в підсоленій воді до готовності з лавровим листом і духмяним перцем приблизно 30-40 хвилин. Остуди і поріж невеликими шматочками.
Крупно поріж печериці та цибулю. Обсмаж цибулю на сковороді в олії на середньому вогні приблизно 5 хвилин.
Відправ до цибулі печериці та готуй, помішуючи, поки не випариться рідина. Додай куряче філе, посип спеціями, перемішай і обсмаж 2 хвилини.
Потім влий на сковороду бульйон і тушкуй на повільному вогні 10 хвилин. Кількість бульйону коректуй в залежності від того, яку консистенцію курячого паштету ти хочеш отримати.
Трохи остуди м'ясо з грибами. Потім додай вершкове масло, посоли за смаком і подрібни курячий паштет у блендері.
Готовий курячий паштет з грибами подавай, намазавши на скибочки свіжого білого або чорного хліба.
Дивіться інші страви та рецепти
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Пісний вівсяний пиріг з бананами — корисна випічка без яєць, молочних продуктів та цукру. Він виходить помірно солодкий завдяки фруктам та родзинкам.
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Пропонуємо ефектне переосмислення класичного тірамісу на Новий рік. Увесь процес простий, втім, як і для всіх десертів без випікання.
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Бажаєте приготувати закуску практично за безцінь, але при цьому дуже смачну? Тоді пропонуємо ці картопляно-сирні палички з п’яти інгредієнтів.
Морквяний торт — класика домашніх десертів. М’які коржі, просочені насиченим сметанним кремом, заволодіють вашими думками після першого ж шматочка.
Нічого зайвого — в цих оладках тільки чистий природний смак моркви і яблука, які ми зазвичай поєднуємо у вітамінних салатах, соках і пюре.
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.