Запечена квасоля — класика британського сніданку. Це ситна страва, яку традиційно подають із тостами, беконом, яйцями, смаженими помідорами, грибами та ковбасою. Але головне — вона забезпечить відчуття ситості протягом більшої частини дня. Інгредієнти:
6-8 смужок бекону, нарізаних шматочками
1/4 склянки коричневого цукру
1/2 ч. л. гірчичного порошку
1/2 склянки кетчупу (або соусу чилі)
3 банки консервованої квасолі.
Змішайте хрусткий бекон, консервовану квасолю, цукор, гірчицю і кетчуп у мультиварці та готуйте на повільному вогні 4-6 годин. Прокинувшись, приготуйте яйця, розігрійте ковбасу і підсмажте кілька скибочок хліба.
Час підготовки — 15 хвилин, час приготування — 5 годин.
Викладіть нарізаний бекон у сковорідку і поставте на середній або слабкий вогонь. Обсмажуйте бекон 8-10 хвилин, поки він не підрум'яниться і не стане хрустким, часто помішуючи і перевертаючи, 8-10 хвилин. Викладіть бекон на паперові рушники, щоб він стікав.
У мисці змішайте коричневий цукор, гірчичний порошок, кетчуп або соус чилі та перемішайте. Висипте квасолю в мультиварку, додайте бекон і перемішайте. Додайте суміш соусу до квасолі та добре перемішайте. Накрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні 4-5 годин або на сильному вогні близько 2 годин.
Маленька порада: навіщо спочатку смажити бекон, запитаєте ви. Усе просто: по-перше, обсмажування бекону гарантує, що він матиме кращий смак і текстуру, а по-друге, таким чином можна позбутися великої кількості непотрібного жиру, який зробить квасолю дуже жирною. Крім того, додавання сирого бекону до квасолі, приготованої на повільному вогні, призведе до того, що бекон стане еластичним і жирним, а не хрусткими шматочками смаку, які ви отримаєте, обсмаживши його впродовж кількох хвилин.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...