Лаваш з картопляним пюре, шинкою і сиром – гаряча закуска, дуже ситна і досить проста в приготуванні. Інгредієнти:
Лаваш тонкий – 6 круглих коржів або 1 великий аркуш
Картопля – 250 г
Шинка – 100 г
Сир твердий – 50 г
Масло вершкове – 30 г
Паприка солодка мелена – ½ ч. л.
Сіль – за смаком
Олія – для смаження.
Приготування:
1. Картоплю вимийте, почистіть і зваріть в підсоленій воді до готовності.
2. Гарячий картопля розімніть в пюре. Додайте вершкове масло, паприку і посоліть за смаком.
Замість паприки можете використовувати чорний мелений перець.
Добре перемішайте.
3. Сир натріть на дрібній тертці.
4. Шинку наріжте тонкою соломкою.
5. Пюре, сир і шинку розділіть на 6 частин. На кожен лаваш покладіть картопляне пюре і ретельно його розмажте нетовстим шаром по всій поверхні, залишивши по краях 1,5 см вільними.
Якщо ви будете використовувати великий аркуш лаваша, то його необхідно буде нарізати на квадрати розміром близько 15х15 см.
6. Посипте тертим сиром.
7. Викладіть шинку.
Дуже смачним вийде блюдо, якщо ви заміните шинку сосисками. Їх потрібно 6 штук. Сосиски нарізати не треба. Покладіть по одній сосисці на край лаваша (поверх сиру) і скрутіть в щільний рулет.
8. Поверніть лаваші тугими рулетами.
9. У сковороді розігрійте трохи соняшникової олії. Викладіть лаваші «швом» вниз, обсмажте. Потім переверніть і обсмажте до золотистого кольору.
10. Викладіть лаваші на паперовий рушник, щоб позбутися від надлишків олії.
Лаваш з картопляним пюре, шинкою і сиром готовий. Подавайте хрусткі лавашики, прикрасивши листочками петрушки і посипати меленою паприкою.
Цей кекс - справжня насолода для любителів ніжних десертів. Соковиті яблука, ароматна ожина та повітряне тісто - це ідеальне поєднання, яке підкорить ...
Про те, що сніданок є найважливішим прийомом їжі дня, знають усі. Але не усім відомий цей чудовий рецепт запеченої вівсянки з яблуками, який є уособле...
Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...
Така страва цілком може вважатися дієтичною. Тут присутні курячі грудки, в яких міститься багато білка й амінокислот, а ще парочка помідорів з їхніми ...
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...