Лазанья з вірменським лавашем
Спробуйте улюблену страву з тонким вірменським лавашем. Вам точно сподобається, і ця варіації лазаньї посяде почесне місце серед ваших найкращих рецептів!
Інгредієнти:
Приготування:
Поставте сковороду на вогонь та розігрійте олію. Викладіть фарш.
Смажте 5-10 хвилин на середньому вогні, розбиваючи грудочки. Посоліть та поперчіть, перемішайте та викладіть на тарілку.
Цибулю подрібніть. Помідори наріжте невеликими кубиками.
У сковороду, де смажився фарш, покладіть цибулю та смажте на невеликому вогні до прозорості та м’якості протягом 3-5 хвилин. Покладіть в пательню помідори, посоліть, смажте протягом 5 хвилин.
Розріжте лаваш на декілька шматків, щоб вони відповідали розмірам вашої форми для запікання. Щоб лазанья була високою, радимо використовувати декілька шарів лаваша.
Приготуйте соус.
У сотейник покладіть борошно, поставте на вогонь. Додайте молоко та трохи солі, мускатного горіха та ретельно помішуйте, щоб не утворювалось грудочок. Доведіть до кипіння, охолодіть.
Поставте розігріватися духовку до 180 градусів.
Форму для запікання ретельно змажте вершковим маслом. На дно форми налийте трохи соусу та розмажте по всьому периметру. Покладіть лист лаваша та трохи притисніть.
На лаваш викладіть приблизно половину фаршу, накрийте іншим листом лаваша та викладіть зверху половину овочевої маси. Повторіть шари та накрийте останнім листом лаваша. Зверху ретельно залийте все соусом.
Випікайте лазанью 30 хвилин.
Натріть сир на великій тертці. Через 30 хвилин від початку випікання вийміть лазанью з духовки та ретельно посипте сиром.
Запікайте страву ще протягом 15-20 хвилин до отримання золотистої скоринки. Подавайте з гілочкою базиліку чи іншою улюбленою зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Гаряча кава по-ірландськи (Irish Coffee) — це легендарний коктейль, який поєднує міцну чорну каву, ірландський віскі, цукор і ніжні вершки. Напій з’яв...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Тісто для медових кексів з яблуками можна замішувати на маслі або маргарині. З нашої кількості інгредієнтів буде 5-6 штук.
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...
Крем можна зробити з маскарпоне, цукру та жовтків. На бажання в еспресо для просочення можна додати трохи лікеру, коньяку або бренді.
Нам потрібна морква, трохи горіхів і родзинок.
Всередині цих млинців ніжна сирна начинка з родзинками, а зверху мʼякий сметанний крем. Мінімум метушні, максимум домашнього затишку.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.