Нам потрібне тісто з картоплі, яке розкачаємо на два коржі, між ними покладемо сир, заліпимо і посмажимо по декілька хвилин з кожного боку. Інгредієнти:
Картопля 600 г
Яйця курячі 1 шт.
Борошно пшеничне 230 г
Розпушувач 10 г
Олія соняшникова 20 мл
Сир твердий 100 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Петрушка, гілочка за смаком.
Картоплю відварити без солі. Злити воду і розім’яти, щоб не лишилося грудочок.
Нарізати зелень.
Вбити одне яйце, посолити (1 ч. л.), поперчити до смаку та знову розім’яти. Додати подрібнену зелень, влити олію (1-2 ст. л.).
Борошно просіяти й додати до картоплі у два прийоми, всипати розпушувач і замісити однорідне тісто. Спочатку ложкою, а потім руками. Тісто має бути м’яким.
Тісто розділити на дві частини й розкачати на два коржики завтовшки близько 3 мм. Кожен коржик вирізати за діаметром сковороди.
Сир нарізати на шматочки.
На картопляний коржик викласти шматочки твердого сиру, зверху накрити другим коржиком. Защіпати краї та нарізати на трикутники, знову защіпати краї та припилити їх борошном.
На розігрітій олії смажити ліниві пиріжки на середньому вогні під закритою кришкою по 3-4 хвилини з кожного боку.
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...