«Мандаринки» з плавлених сирків — оригінальна і проста закуска
Це класичне поєднання твердого і плавленого сиру, яєць, часнику, моркви, зелені й майонезу. Саме морква робить кульки схожими на мандаринки.
Інгредієнти:
Поради: майонезу варто додавати стільки, щоб маса не була рідкою, ліпилася. Для прикрашання мандаринок використовуйте лавровий лист або свіже мандаринове листя.
Щоби плавлені сирки краще натиралися, покладіть їх на пів години в морозильну камеру. Замерзнути вони не встигнуть, але в руках танути не будуть!
Приготування:
Відваріть круто яйця, почистьте їх. Натріть на дрібній тертці.
Відваріть моркву до м’якості. Охолодіть до кімнатної температури.
Натріть плавлений сир на дрібній тертці в миску з яйцями. Сюди ж натріть і попередньо почищену варену морквину.
Почистьте часник, вичавіть його пресом.
Дрібно наріжте вимитий кріп та додайте в миску до решти інгредієнтів. Влийте майонез, за потреби присоліть та перемішайте.
Мокрими руками ліпіть із маси кульки завбільшки з мандарини. Викладіть їх на дошку. Пальцем зробіть у кожній кульці вгорі невеличку заглибину. Заготовки до мандаринок помістіть на 15 хвилин у морозильну камеру.
Почистьте решту вареної моркви та натріть її на найдрібнішій тертці.
Виліпіть із тертої моркви млинчики та загорніть у ці млинчики сирні заготовки.
Устроміть 1-2 листки в заглибину на мандаринках.
Закуска готова!
Дивіться інші страви та рецепти
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...
Максимально швидко готуються практично всі рецепти з листкового тіста. Принаймні так буде з нашими рогаликами з твердим сиром і шинкою. Перед тим, як ...
Шоколадний пиріг з профітролями та кремом — це десерт, де поєднуються одразу кілька текстур: м’який шоколадний бісквіт, заварний крем і повітряні тіст...
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
У сучасному ритмі життя фокус уваги постійно зміщується на кар'єру, успіх у соціальних мережах та нескінченні списки справ. Однак потреба у глибок...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Тісто підходить як для бісквіта у формі, так і для рулету. Швидше та зручніше збивати інгредієнти міксером.
Печериці — той продукт, який не потребує складних рішень: достатньо трохи масла й часнику, щоб отримати смачну страву. Але якщо хочеться зробити її бі...
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.788 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.788 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.