Маринована пекінська капуста
Маринована пекінська капуста, відома китайською як pào cài, — популярна закуска, яка прикрашає столи по всьому Китаю. Традиційно використовується як гострий і хрумкий додаток до простих страв, таких як пшоно, рисова каша і парові булочки бао. Капусту також подають у ресторанах перед основною стравою, щоб очистити смакові рецептори.
Інгредієнти:
Для маринаду потрібно:
Вода 150 мл
Сіль 20 г
Цукор 50 г
Оцет 100 мл
Олія соняшникова 100 мл
Перець духмяний, горошок 5 шт.
Приготування:
Капусту помийте і наріжте квадратиками. Цибулю і моркву очистіть і помийте. Цибулю наріжте півкільцями, а моркву натріть на грубій тертці. Часник очистіть і наріжте пластинками. Зелень помийте і подрібніть. Складіть овочі і зелень шарами в чисту банку.
Для маринаду воду доведіть до кипіння, додайте сіль, цукор, духмяний перець і мішайте до повного розчинення. Далі влийте оцет і олію, доведіть до кипіння і залийте маринадом капусту.
Закрийте банку кришкою і залиште за кімнатної температури до повного остигання. Потім поставте банку з капустою в холодильник на ніч. Зберігайте капусту в холодильнику.
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.