Грибочки - чудова закусочка. Ці мариновані печериці дуже смачні, як самостійна закуска. Ви також можете додавати їх у будь-які салати - вийде просто чудово, і девешке за куплені готові мариновані гриби у магазині! Інгредієнти:
печериці (маленькі) - 1 кг
вода - 0.5 стак.
гвоздика - 5 шт
оцет - 1/3 скл.
перець горошком - 10 шт
лавровий лист - 2 шт
сіль - 1 ст. л.
цукор-пісок - 1 ч. л.
Спосіб приготування:
Добре миємо гриби. Робимо маринад: у каструлю наливаємо воду, оцет, спеції, сіль сахар. Коли закипить маринад, додаємо гріби. Після закипання грибів, знімаємо піну і варимо 20-25 хвилин. Забираємо з плити і швидко охолоджуємо, можна налити в таз холодну воду і постаивити туди каструлю. Охолоджені гриби разом з маринадо викладаємо в банку і ставимо в холодильник.Через 2:00 заправити цибулькою, олією і можна подавати на стіл.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...