Хто встоїть перед солоними, золотими і ароматними млинцями з печерицями і сиром? Дорослі й діти будуть у захваті! Інгредієнти:
Борошно пшеничне 250 г
Молоко 2,8% 500 мл
Яйця курячі 3 шт.
Сіль за смаком
Цукор 10 г
Олія соняшникова 30 мл.
Для начинки:
Печериці 400 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Плавлений сир 2 шт. Сіль за смаком Перець чорний мелений за смаком Олія соняшникова 30 мл.
Приготування:
Спочатку зробіть начинку. Печериці помийте і наріжте кубиками. Цибулю очистіть і нашинкуйте. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте цибулю до м’якості. Потім додайте гриби і смажте 10-15 хвилин, поки не випарується волога. Посоліть і поперчіть.
Сирки натріть на середній терці, додайте до грибів і перемішайте.
Для млинців у борошно додайте молоко, яйця, сіль, цукор і добре збийте вінчиком, щоб не було грудочок. Якщо тісто загусте, додайте трохи води і перемішайте.
Нагрійте сковороду і змастіть олією. Смажте млинці, вливаючи на сковороду по черпаку тіста і розподіляючи його по всій поверхні. Смажте по 2-3 хвилини з кожного боку. Періодично змащуйте сковороду олією.
На готові млинці посередині покладіть начинку і загорніть конвертиками. Подавайте теплими з улюбленим соусом.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...