Морквяний рулет з м'ясом — рецепт
Фарш можна обрати до свого смаку, а сметану замінити на менш калорійний йогурт. Рулет з моркви з м’ясом смакує і теплим, і охолодженим.
Інгредієнти:
Для начинки:
М’ясний фарш 400 г
Цибуля жовта ріпчаста 200 г
Зелень 20 г
Сіль 0.5 ч. л.
Перець чорний мелений 0.25 ч. л.
Приготування:
Натри моркву на грубій тертці. Почисть цибулю та наріж дрібно. Обсмаж моркву з цибулею на олії близько 15 хвилин, помішуючи. Дай овочам охолонути.
Подрібни філе індички (або інше м’ясо) та ще дві цибулини у блендері або перемели. Посоли, поперчи та перемішай.
У миску виклади обсмажену моркву з цибулею, додай сметану, яйця, зелень, сіль та перець. Перемішай — вийде тісто для коржа. Виклади його на деко з пергаментом, розрівняй і випікай 30 хв при 200 °C.
Дай коржу охолонути 3–5 хвилин. Переверни його, зверху виклади начинку й рівномірно розподіли, залишивши краї. Скрути рулетом.
Загорни рулет у фольгу, поклади на деко й запікай ще 35 хвилин при 200 °C.
Дай рулету вистигнути (хоча можна різати й теплим). Наріж шматочками та подавай — соковитий, ароматний, святковий.
Дивіться інші страви та рецепти
Шоколадний пудинг з фундуком — це легкий десерт на основі молока. Його готують без випікання, а текстуру регулюють за допомогою крохмалю.
Це один з найчастіших сніданків, які готують в Ірландії. Використовують картопляне пюре або його залишки. До пюре додамо трохи борошна та вершкового м...
Спочатку посмажимо млинці на молоці, потім приготуємо начинку з обсмажених печериць і сформуємо лазанью. Запікається лазанья на млинцях з грибами з ве...
Приготування риби може бути як простим, так і технічно складним — усе залежить від обраного способу та поєднання інгредієнтів. Сьогодні у нас максимал...
Ця холодна закуска з сирої моркви, варених яєць і сметани стане ситним доповненням до бутербродів. Її зручно готувати на кілька днів.
Пропонуємо спекти тертий пиріг із шоколадом, а точніше, із заварним кремом, у який додамо молоко та какао. Після випікання пирогу потрібно відпочити 1...
Є курячі стегенця — є поле для експериментів! Сьогодні приготуємо смачнезну курку чимічурі. Яскравий, трав’яний, трохи пікантний аргентинський соус ід...
Ніжний пашот з рідким жовтком на подушці з печериць і лісових грибів ми викладаємо на злегка підсмажений темний хліб — виходить збалансований і поживн...
Мафіни з лимонним курдом — це ніжні кекси з м’якою текстурою та насиченою кислинкою всередині. Тісто готується на густому грецькому йогурті та оливков...
Булочки бейгли з чотирьох інгредієнтів готуються всього 15 хвилин без дріжджів та довгого підняття тіста. Родзинка страви — карамельні шматочки фінікі...
За цим рецептом печемо бісквіт, просочуємо його сумішшю молока і згущівки, а зверху наносимо вершковий крем. Приготуй цей торт вдома й побачиш, чому в...
Зимове смузі із замороженими ягодами — це зручний спосіб додати плоди до раціону в холодну пору року. Якщо ти не знаєш, що робити з замороженими ягода...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.