Морквяно-капустяні фрикадельки з омлетом
Дивовижно смачні фрикадельки без м’яса — з капусти, моркви та зеленої цибулі. А ще всередині… омлет! Обов’язково приготуйте та скуштуйте цю смакоту!
Інгредієнти:
Вимиту капусту дрібно нашаткуйте. Почистьте моркву, вимийте і за допомогою овочечистки зробіть морквяну «стружку». Додайте 1/3 чайної ложки солі. Перемішайте моркву та капусту й залишіть на 10 хвилин.
Розбийте яйця в окрему миску, додайте чорний перець та дрібку солі. Збийте яйця виделкою або вінчиком.
Змастіть пательню олією та влийте яйця. Смажте на середньому вогні, доки яєчна суміш набуде світло-жовтого кольору.
Смажене яйце наріжте дуже тоненькими смужечками. Насічіть дрібно зелену цибулю.
Зцідіть та вичавте зайву рідину з капустяно-морквяного салату. В одну миску складіть моркву з капустою, зелену цибулю та дрібно нарізаний омлет, притрусіть 1/6 чайної ложки перцю. Додайте ¼ чайної ложки солі та мелений перець чилі.
Додайте кукурудзяний крохмаль та перемішайте все в мисці. Сформуйте із суміші кульки.
Готуємо фрикадельки на паровій бані. Викладіть їх на сито-пароварку та встановіть його над каструлею з киплячою водою. Накрийте сито кришкою та готуйте фрикадельки, допоки набудуть темно-жовтого кольору.
Дивіться інші страви та рецепти
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...
Правильно готувати його з яловичиною, але з фаршем буде, зрозуміло, швидше. Цей ситний пиріг ми заслужено називаємо комфортною їжею.
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...
Чим особливі галушки по-мисливськи? У тісто додаємо зварені та порізані печериці, а подаємо під простою, але смачною поливкою.
Якщо хочеться піци, приготуйте її вдома на дріжджовому тісті.
Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.