М’ясні рулетики з цукіні можуть конкурувати зі шніцелями, відбивними та м’ясом по-французьки. Вони більш легкі, овочеві та добре підходять для спеки. Тож якщо ви шукаєте м’ясну страву для літньої вечері, зверніть увагу на цей рецепт. Всього три кроки, і соковиті та ароматні м’ясні рулетики з цукіні готові до споживання. Інгредієнти:
Куряче філе 500 г
Цукіні 1 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Сіль, перець чорний мелений і приправа до курки за смаком
Олія соняшникова 40 мл
Сметана 40 г.
Філе помийте і наріжте вздовж пластами. Шматочки відбийте, посоліть, поперчіть і посипте спеціями.
Цукіні помийте і наріжте слайсами овочерізкою. Часник очистить і пропустіть через прес. На кожну відбивну покладіть трохи часникової маси, зверху слайси з цукіні і згорніть в рулетики. Краї закріпіть зубочистками.
Сковороду розігрійте з олією, викладіть у неї рулетики швом донизу. Обсмажуйте з двох сторін до рум’яного кольору, приблизно по 4-5 хвилин. Потім додайте сметану, щіпку солі і тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 20 хвилин. Перед вживанням зубочистки видаліть.
Пропонуємо рецепт гнізд із фаршу з ананасами та сиром, який дивує своїм оригінальним смаком. Таку страву легко можна подати на святковий стіл і всі го...
Шукаєте ідею для легкої й смачної страви? Скумбрія в маринаді, запечена у вигляді маленьких шашличків на шпажках, — саме те, що потрібно! Соковита, ар...
Медовик — це класичний торт, який підкорює своїм ніжним смаком, ароматом меду та легкістю приготування. Його тонкі коржі, просякнуті кремом, створюють...
Зверніть увагу на цей рецепт – вегетаріанський олів’є з авокадо. Незвична версія улюбленого салату здивує навіть тих, хто вважає себе шанувальником кл...