М’ясні рулетики з цукіні можуть конкурувати зі шніцелями, відбивними та м’ясом по-французьки. Вони більш легкі, овочеві та добре підходять для спеки. Тож якщо ви шукаєте м’ясну страву для літньої вечері, зверніть увагу на цей рецепт. Всього три кроки, і соковиті та ароматні м’ясні рулетики з цукіні готові до споживання. Інгредієнти:
Куряче філе 500 г
Цукіні 1 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Сіль, перець чорний мелений і приправа до курки за смаком
Олія соняшникова 40 мл
Сметана 40 г.
Філе помийте і наріжте вздовж пластами. Шматочки відбийте, посоліть, поперчіть і посипте спеціями.
Цукіні помийте і наріжте слайсами овочерізкою. Часник очистить і пропустіть через прес. На кожну відбивну покладіть трохи часникової маси, зверху слайси з цукіні і згорніть в рулетики. Краї закріпіть зубочистками.
Сковороду розігрійте з олією, викладіть у неї рулетики швом донизу. Обсмажуйте з двох сторін до рум’яного кольору, приблизно по 4-5 хвилин. Потім додайте сметану, щіпку солі і тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 20 хвилин. Перед вживанням зубочистки видаліть.
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...
Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...