Якщо ви любите гливи, то не можете не скуштувати цих чудових налисників з гливами і шпинатом. Тільки не забудьте додати соус! Інгредієнти:
Борошно пшеничне 400 г
Молоко 2,8% 500 мл
Яйця курячі 2 шт.
Олія соняшникова 50 мл
Сіль за смаком.
Для начинки:
Гливи 200 г Шпинат 200 г Твердий сир 200 г Вершки 15% 40 мл Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Приготування:
У борошно покладіть усі інгредієнти й ретельно перемішайте, щоб не було грудочок. Якщо тісто густе, додайте трохи води. Нагрійте сковороду і змастіть олією. Смажте налисники з двох боків, по кілька хвилин з кожного, до золотистого кольору.
Шпинат бланшуйте в підсоленій воді кілька хвилин, відкиньте на друшляк. Потім змішайте з тертим сиром і вершками. Посоліть і поперчіть.
Гриби помийте, наріжте шматочками й обсмажте на олії 5 хвилин. Посоліть, поперчіть, додайте подрібнену зелень і перемішайте.
На кожний налисник покладіть по 1 ст. л. ложці грибів і по 1-2 ст. л. шпинату. Складіть налисники конвертиками й подавайте до столу.
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...