Із оселедця зазвичай готують форшмак, або їдять його просто так, але можна приготувати і смачну намазку, яка підійде як для перекусу, якщо раптом відключать світло і готувати повноцінний обід немає можливості, або навіть для святкового столу. Інгредієнти:
Філе одного оселедця
М'яке вершкове масло — 350 г
Декілька шматочків сухого білого хліба
Молоко — 100 мл
Міцна гірчиця — половинка столової ложки
Твердий сир — 150 г
Сіль і мелений чорний перець.
Приготування:
Сухий хліб замочити в молоці. Поки він розм'якшується, покласти оселедець у чашу блендера, м'яке масло розім'яти вилкою й додати до оселедця. Покласти туди ж гірчицю, краще вибирати приправу із сильним смаком на кшталт "козацької".
Сир натерти на великій тертці й додати до оселедця та масла. Посолити та поперчити. Але помірно, можливо, ваш оселедець і так досить солоний. Дістати розмочений у молоці хліб, трохи віджати й додати до інших інгредієнтів.
Усе добре подрібнити блендером. Подавати на свіжому білому або чорному хлібі, присипавши дрібно порізаною зеленою цибулею, якщо любите.
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...