Ніжні закусочні трикутнички
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
На стіл висипати просіяне борошно, додати масло і порубати разом ножем – повинна утворитись дрібна крупа. Додати тертий сир і продовжити рубати, щоб він перемішався з рештою тіста. Перекласти масу у глибоку тарілку, додати яєчний жовток, ретельно перемішати. Сформувати з тіста кулю, обгорнути харчовою плівкою і поставити у холодильник на 20 хвилин.
Тісто розділити на дві частини. Кожну частину розкачати, порізати на 16 квадратів (приблизно 5х5 см). кожен квадрат розрізати по діагоналі навпіл.
Збити яєчний білок, змастити ним трикутники, і посипати їх маком чи чимось іншим (або частину маком, частину кунжутом, частину паприкою).
Обережно широким ножем перекласти трикутники на застелене пергаментом деко. Випікати у розігрітій до температури 170° С духовці протягом 10 хвилин.
Щоб трикутники не пригорали і легко відставали від пергаменту, слід змастити його розтопленим маслом й охолодити (щоб з’явилася плівка холодного масла).
Така закуска чудово смакує, як до пива чи вина, так і як самостійна страва. Можна також приготувати для трикутників улюблений соус.
Дивіться інші страви та рецепти
Аромат копченої паприки створюватиме враження, ніби цю капусту тушкували на вогнищі. А сушений часник додасть трішки гостроти.
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...
Правильно готувати його з яловичиною, але з фаршем буде, зрозуміло, швидше. Цей ситний пиріг ми заслужено називаємо комфортною їжею.
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...
Чим особливі галушки по-мисливськи? У тісто додаємо зварені та порізані печериці, а подаємо під простою, але смачною поливкою.
Якщо хочеться піци, приготуйте її вдома на дріжджовому тісті.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.