Оладки з броколі із золотистою скоринкою — це чудовий варіант здорового сніданку для дорослих і дітей! Смажені чи спечені? Обирайте на свій смак! Інгредієнти:
Броколі 1 шт.
Яйця курячі 1 шт.
Цибуля ріпчаста половина
Часник 6 г
Пармезан тертий 30 г
Борошно пшеничне 60 г
Сіль 6 г
Перець чорний мелений 0.5 г
Оливкова олія 15 мл.
Розігрійте духовку до 200 °C. Вистеліть 2 дека пергаментним папером; відкладіть.
Поріжте броколі на суцвіття. Видаліть тверду частину стебла і також подрібніть стебло. Помістіть броколі та шматочки стебла в кухонний комбайн і кілька разів перебийте, поки броколі не подрібниться.
Додайте яйця, цибулю, подрібнений часник, борошно та пармезан. Знову пульсуйте кілька разів, доки суміш не поєднається (приблизно 5 секунд пульсації). Додайте сіль і перець.
На підготовлених деках сформуйте 8-10 оладок, стежачи, щоб вони не торкалися один одного. Збризніть оливковою олією.
Випікайте по 12-15 хвилин з кожного боку до золотистого кольору.
Альтернативний варіант: обсмажте на сковороді з антипригарним покриттям на середньому вогні до золотистого кольору з обох боків.
Перед подачею дайте оладкам трохи охолонути. Подавайте з кетчупом, грецьким йогуртом або знежиреною сметаною.
Медовий торт «Хмаринка» — це м’який, маслянистий бісквіт із медовим ароматом, який покривається ніжною медово-вершковою глазур’ю. Завдяки поєднанню ме...
Ніжний крем із маскарпоне, ароматна кава та хрусткі фісташки створюють всім знайомий десерт із багатим смаком і кремовою текстурою. У цьому варіанті ф...
Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...
Авокадо за цим рецептом набуває нової текстури: зовні воно стає золотистим і хрустким, а всередині залишається м’яким і кремовим. Отже, як приготувати...
Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...
Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...