Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною. Приготуйте на сніданок оладки на основі молодої капусти з яйцем — ця страва дасть вам енергію на весь день. Інгредієнти:
Капуста молода 1/2 шт.
Морква 1 шт.
Яйця курячі 3 шт.
Борошно пшеничне 1 ст. л.
Сіль і чорний перець за смаком
Олія за смаком.
Для приготування оладків беріть невеликий качан. Помийте його, розріжте навпіл і дрібно нашаткуйте. Морквину середнього розміру натріть на крупній тертці. Зачекайте хвилин 10-15, поки овочі пустять сік і злийте його, щоби тісто не вийшло занадто рідким.
У глибоку миску до подрібнених овочів додайте яйце і борошно. Всипте солі на свій смак і поперчіть. Все ретельно перемішайте, щоби вийшла однорідна маса.
Нагрійте велику пательню з олією. Викладіть на неї тісто, сформувавши два великих і не надто тонких оладка. Всередині кожного зробіть круглий отвір і розбийте туди яйце. Смажте страву на середньому вогні з одного боку, поки жовток не почне згортатись. Тоді переверніть на іншу сторону. Старайтесь при цьому не пошкодити жовток. Смажте так ще декілька хвилин, а потім одразу подавайте на стіл.
Хачапурі — це вже любов. А якщо додати до нього соковите м’ясо? Усе, можна більше нічого не вигадувати — це ідеальне хачапурі для тих, хто любить, кол...
Салат олів’є — це справжній король святкового столу, без якого важко уявити будь-яке застілля. Але що робити, якщо хочеться чогось нового? Грибне олів...
Якщо хочеться урізноманітнити м’ясне меню і приготувати щось цікавіше за звичайні котлети, спробуй м’ясні гнізда з грибами. Вони виглядають ефектно, г...
Приготувати тістечка «Наполеон» так само просто, як і лінивий торт «Наполеон». Нам потрібне бездріжджове листкове тісто, а крем зробимо з вершків, мол...
Попри всю свою простоту, приготування ідеального брауні може бути справжнім викликом. Важливо не тільки знайти правильну пропорцію інгредієнтів, але й...
Хрусткі по краях, ніжні всередині та еластичні — млинці з кукурудзяного борошна за рецептом нутриціологині Анастасії Голобородько чудово тримають форм...
Хтось називає його «Зебра», а хтось — «Мармуровий кекс», а на Закарпатті цей шоколадно-апельсиновий кекс має назву «Бабовка». Але суть не змінюється: ...
Приготувати класичний житній хліб удома — чудова ідея! За цим рецептом ти спечеш найкращий у світі чорний заварний хліб. Перед тим, як готувати, обов’...