Яйця — ідеальна основа для збагачення безліччю інгредієнтів, таких як сири або ковбасні вироби, але це також чудовий спосіб використати овочі! Омлет з капустою і картоплею — це гарний спосіб насититися зранку або перекусити ввечері. Завдяки овочам він буде ніжнішим, а часник і сир нададуть йому рішучіший смак. Інгредієнти:
Яйця курячі 2 шт.
Капуста білоголова 150 г
Картопля 1 шт.
Часник, зубчики 1 шт.
Твердий сир 60 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Зелень за смаком.
Білоголову капусту тонко нашинкуйте. Картоплю очистіть і натріть на середній терці. Сир натріть на грубій терці. Часник очистіть і пропустіть через прес.
Змішайте підготовлені інгредієнти. Вбийте яйця і додайте подрібнену зелень. Посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
Розігрійте сковороду з олією, викладіть на неї яєчну масу і розрівняйте. Смажте на маленькому вогні під кришкою до рум’яності, приблизно 7-8 хвилин. Потім обережно переверніть лопаткою на другий бік і смажте до золотистої скоринки.
Це та корисна закуска, яка дивує з першого шматочка. Він виходить золотистим, злегка карамелізованим і хрустким зовні, а всередині зберігає ніжність т...
Нам потрібні 2-3 середніх баклажани, які попередньо обсмажуються. Щоби баклажани «Вогник» відповідали свой назві, використовуємо гострий перець, часни...
Розтопимо трохи молочного і темного шоколаду і за допомогою зубочистки зануримо у нього ягоди. Кількість шоколаду, що огорне лохину, ти вибираєш самос...