Печінка з квасолею і грибами
Готуючи печінку, варто дотримуватися часу, вказаного у рецепті, щоб м’ясо вийшло м’яким і соковитим. Для більш ароматного відтінку доповніть її улюбленими спеціями і травами, наприклад, свіжою шавлією.
Інгредієнти:
Квасолю замочіть на ніч, потім залийте чистою водою і варіть до готовності протягом 30-40 хвилин. Дайте їй охолонути.
Печінку помийте, очистіть від плівок і наріжте невеликими шматочками. Цибулю очистіть і наріжте кубиками. Нагрійте сковороду з 40 мл олії і смажте печінку разом із цибулею 8-10 хвилин. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
Гриби помийте, дрібно наріжте і обсмажте в решті олії до готовності, посоліть і поперчіть. Дайте охолонути всім підсмаженим інгредієнтам.
Часник очистіть, подрібніть і додайте до квасолі, посоліть і перемішайте. Сир натріть на середній терці.
Викладіть усі інгредієнти шарами, промащуючи майонезом — знизу печінка з цибулею, далі квасоля з часником і гриби. Посипте тертим сиром. Покладіть у холодильник на одну годину, потім подавайте.
Дивіться інші страви та рецепти
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...
Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...
Такі слойки з ягодами з готового тіста вразять контрастом текстур. Кому не сподобається поєднання хрусткого тіста, ніжного крему і соковитих ягід?!
У рецепті — прості інгредієнти: картопля, філе хека, цибуля й спеції, але результат — як з ресторанного меню. Страва з хека ідеально підійде як для сі...
Щоб запечена картопля вдалася, бери великі картоплини — вони краще тримають форму і можуть вмістити більше начинки.
Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...
Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...
Скільки ніжності в кожній ложці цього салату! А головне — в ньому є якась смакова загадка, розгадати яку можна лише добре розпробувавши.
Хто встоїть перед сковорідкою, наповненою апетитною, золотистою та ароматною картоплею з часником і кропом? Ніхто, ми можемо закластися!
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною. Приготуйте на сніданок оладки на основі молодої капусти з яйцем — ця страва дасть вам енергію ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.686 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.686 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.