Пепероні піца-роли напрочуд прості, і якщо ви вже готували відомі американські булочки з корицею сінабони, ви знайомі з процесом. А якщо ви випікали італійський рулет стромболі, то ви легко впораєтесь! Інгредієнти:
Тісто для піци 355 г
Борошно пшеничне 20 г
Соус маринара 115 мл
Пармезан тертий 45 г
Орегано сушене 0.5 ч. л.
Сіль 0.5 ч. л.
Сир моцарела 200 г
Пепероні 265 г
Масло вершкове 73% 5 г.
Розігрійте духовку до 200˚С. Розкачайте тісто для піци на посипаній борошном поверхні у прямокутник розміром приблизно 28 на 45 см. Змастіть тісто соусом маринара, залишаючи вільними 2,5 см від країв, потім насипте поверх соусу подрібнений пармезан, орегано та сіль. У довільному порядку викладіть скибочки моцарели і пепероні.
Починаючи з довшого краю, згорніть тісто рулетом якомога щільніше. Ретельно защіпніть стики і покладіть рулет швом донизу. Наріжте рулет зубчастим ножем на скибочки по 2,5 см. Викладіть їх зрізами догори у круглу форму для випічки, змащену вершковим маслом. Дайте виробам розстоятися за кімнатної температури протягом 20 хвилин.
Випікайте піца-роли, поки скоринка не стане золотистою, від 20 до 25 хвилин. Подавайте з соусом маринара для вмочування.
Завиванець зі шкварками — це апетитний пиріг у формі рулету з м’якого дріжджового тіста та рум’яних шкварок. Готуємо на воді та свіжих дріжджах, а для...
Цей рецепт, у якому все тримається на простоті: дрібно порізане філе змішують зі сметаною, яйцем і борошном, а тягучий сир додає соковитості. У цьому ...
Цей рецепт має свої особливості. Запікаємо овочі, поєднуємо їх із ніжною рибою та збираємо салат з кремовим соусом. Спробуй приготувати вдома й відчуй...
Найчастіше ми запікаємо скумбрію в духовці. Та якщо у вас у морозилці є тушка цієї риби, то не відмовляйте собі в задоволенні та приготуйте домашню со...
Пропонуємо додати в курячі котлети моркву та великий пучок зелені — кропу і петрушки. У фарш покладемо білий черствий або підсушений хліб, розмочений ...
Бурякові млинці з вершковим сиром та базиліком — це яскрава, ефектна страва. І все завдяки подрібненому буряку, завдяки якому тісто для млинців набува...
Це буде крем-суп з печерицями. Їхні ніжки відваримо, а капелюшки обсмажимо. Також потрібні цибуля і картопля. Заправимо грибний крем-суп вершками, а п...