Пепероні піца-роли напрочуд прості, і якщо ви вже готували відомі американські булочки з корицею сінабони, ви знайомі з процесом. А якщо ви випікали італійський рулет стромболі, то ви легко впораєтесь! Інгредієнти:
Тісто для піци 355 г
Борошно пшеничне 20 г
Соус маринара 115 мл
Пармезан тертий 45 г
Орегано сушене 0.5 ч. л.
Сіль 0.5 ч. л.
Сир моцарела 200 г
Пепероні 265 г
Масло вершкове 73% 5 г.
Розігрійте духовку до 200˚С. Розкачайте тісто для піци на посипаній борошном поверхні у прямокутник розміром приблизно 28 на 45 см. Змастіть тісто соусом маринара, залишаючи вільними 2,5 см від країв, потім насипте поверх соусу подрібнений пармезан, орегано та сіль. У довільному порядку викладіть скибочки моцарели і пепероні.
Починаючи з довшого краю, згорніть тісто рулетом якомога щільніше. Ретельно защіпніть стики і покладіть рулет швом донизу. Наріжте рулет зубчастим ножем на скибочки по 2,5 см. Викладіть їх зрізами догори у круглу форму для випічки, змащену вершковим маслом. Дайте виробам розстоятися за кімнатної температури протягом 20 хвилин.
Випікайте піца-роли, поки скоринка не стане золотистою, від 20 до 25 хвилин. Подавайте з соусом маринара для вмочування.
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...
Яблука по-київськи ти приготуєш швидше за випічку з яблуками за 30 хвилин. Яблуко запечемо у формочках (керамічних). Якщо їх немає, зроби імітацію з к...