Ліптовський сир, або ліптауер — це сирна паста з додаванням паприки, яка ідеально підходить для приготування бутербродів, закусок і канапок. Вона особливо поширена в Австрії й Словаччині. Інгредієнти:
Фета 200 г
Масло вершкове 200 г
Огірки мариновані 3 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Зелена цибуля 15 г
Сметана 30 г
Зелень, сіль і перець чорний мелений за смаком
Паприка мелена 5 г
Хліб житній, скибочки 8 шт.
Приготування:
Розм’якшене вершкове масло розімніть виделкою з фетою до однорідності. Огірки дрібно наріжте, часник очистіть і пропустіть через прес. Зелень і зелену цибулю помийте, обсушіть і подрібніть.
Усі підготовлені інгредієнти з’єднайте, посоліть і поперчіть. Додайте сметану й добре перемішайте.
Намастіть готову намазку на шматочки хліба, посипте паприкою і прикрасьте зеленню.
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...