Пісні і бюджетні капустяні котлети — без яєць і м'яса
Перед вами найдосконаліший рецепт пісних капустяних котлет. Готується просто зі свіжої нашаткованої капусти, моркви, цибулі, картоплі, манки та спецій.
Інгредієнти:
Капусту тоненько нашаткуйте за допомогою овочерізки. Перекладіть її у каструлю, залийте водою, посоліть і на сильному вогні доведіть до кипіння. Прикрутіть вогонь і варіть 10-15 хвилин до м’якості. Потім відкиньте на сито, щоб стекла зайва волога і капуста охолола.
В цей час дрібно наріжте цибулю, моркву натріть на середню терку. В сковороду налийте трохи олії і обсмажте цибулю і моркву до золотистого кольору. Додайте сіль, перець, часник, прованські трави, мускатний горіх і перемішайте.
Капусту перекладіть в миску, додайте засмажку і натріть на дрібній терці картоплю. Додайте манну крупу і змішайте до однорідності. Залиште на 15 хвилин, щоб манка набухла.
Знову перемішайте масу, ложкою набирайте і формуйте середнього розміру котлети. Смажте на розігрітій сковороді на середньому вогні 2-3 хвилини, потім переверніть і смажте під кришкою до готовності.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...
Запечена картопля під соусом з солоних огірків — це смачний та поживний гарнір, в якому поєднується хрумка запечена шкірочка та прохолодний вершковий ...
Завиванець зі шкварками — це апетитний пиріг у формі рулету з м’якого дріжджового тіста та рум’яних шкварок. Готуємо на воді та свіжих дріжджах, а для...
Відкрий для себе рецепт мінімлинців з матчею без глютену. Це легкий і корисний сніданок, збагачений природними антиоксидантами.
Цей рецепт, у якому все тримається на простоті: дрібно порізане філе змішують зі сметаною, яйцем і борошном, а тягучий сир додає соковитості. У цьому ...
Цей рецепт має свої особливості. Запікаємо овочі, поєднуємо їх із ніжною рибою та збираємо салат з кремовим соусом. Спробуй приготувати вдома й відчуй...
Спочатку приготуємо пюре, а потім замісимо тісто на сухих дріжджах. Приготувати гарбузовий хліб дуже просто, запевняємо.
Найчастіше ми запікаємо скумбрію в духовці. Та якщо у вас у морозилці є тушка цієї риби, то не відмовляйте собі в задоволенні та приготуйте домашню со...
Поєднання ніжної птиці, кремового авокадо, квасолі та кукурудзи здається екзотичним, але воно точно варте уваги.
Пропонуємо додати в курячі котлети моркву та великий пучок зелені — кропу і петрушки. У фарш покладемо білий черствий або підсушений хліб, розмочений ...
Бурякові млинці з вершковим сиром та базиліком — це яскрава, ефектна страва. І все завдяки подрібненому буряку, завдяки якому тісто для млинців набува...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.