Пісні і бюджетні капустяні котлети — без яєць і м'яса
Перед вами найдосконаліший рецепт пісних капустяних котлет. Готується просто зі свіжої нашаткованої капусти, моркви, цибулі, картоплі, манки та спецій.
Інгредієнти:
Капусту тоненько нашаткуйте за допомогою овочерізки. Перекладіть її у каструлю, залийте водою, посоліть і на сильному вогні доведіть до кипіння. Прикрутіть вогонь і варіть 10-15 хвилин до м’якості. Потім відкиньте на сито, щоб стекла зайва волога і капуста охолола.
В цей час дрібно наріжте цибулю, моркву натріть на середню терку. В сковороду налийте трохи олії і обсмажте цибулю і моркву до золотистого кольору. Додайте сіль, перець, часник, прованські трави, мускатний горіх і перемішайте.
Капусту перекладіть в миску, додайте засмажку і натріть на дрібній терці картоплю. Додайте манну крупу і змішайте до однорідності. Залиште на 15 хвилин, щоб манка набухла.
Знову перемішайте масу, ложкою набирайте і формуйте середнього розміру котлети. Смажте на розігрітій сковороді на середньому вогні 2-3 хвилини, потім переверніть і смажте під кришкою до готовності.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Цей рецепт пиріжків з капустою на сковороді не потребує ліплення.
Роліні з тіста філо з курячим фаршем — швидка закуска з ламкою скоринкою та соковитою м`ясною начинкою.
Страва виходить соковитою, смак нагадує справжній домашній шашлик.
Сосиски розріжемо на дві частини і насадимо їх на шпажку разом зі шматками моцарели. Готувати сосиски в клярі максимально просто!
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Тісто просте: масло, цукор, борошно, молоко і какао. Печемо половинками, а потім з’єднаємо їх улюбленим джемом.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.