Полента з фетою на грилі
Полента - типовий приклад того, що італійська кухня не обмежується лише пастою. Приготуй цю страву як закуску або гарнір, і ти побачиш, як приємно здивуються твої близькі або гості. Обов'язково спробуй.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Для приготування поленти закип'яти літр води в каструлі з товстим дном. Коли вода почне кипіти, постійно помішуючи, засип у воду крупу. Доведи кашу до кипіння і вари на середньому вогні, поки полента при помішуванні не почне відставати від стінок каструлі.
Додай до крупи фету, яку попередньо потрібно розім'яти виделкою, влий 3 столові ложки оливкової олії, додай прованські трави, сіль і перець. Ще раз добре перемішай.
Підготуй велику дошку або деко - його необхідно змастити оливковою олією. На деко виклади поленту і розкачай мокрою качалкою в пласт завтовшки приблизно в один сантиметр. Дай поленті повністю застигнути, на це піде приблизно година.
Коли полента застигне, гострим ножем розріж її на прямокутники зі стороною приблизно в 4-5 сантиметрів. Кожен шматочок змасти олією з усіх боків. Запечи шматочки на застеленій фольгою решітці до рум'яної скоринки. Подавати її можеш із запеченими помідорами, будь-яким м'ясом, ковбасками або м'яким сиром, як закуску або гарнір.
Дивіться інші страви та рецепти
Щоби начинка була ніжною, додамо трохи молока.
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Цього разу пропонуємо приготувати сирники з рикоти — страву, яка не потребує багато часу та зусиль.
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...
Цього разу звертаємося до фінської кухні з її запеченими млинцями з різними начинками.
Млинці з начинкою здавна були популярні в Україні як зручна, поживна страва на щодень і для святкового столу. А ідея запікати їх у соусі з’явилася вже...
Лови новий рецепт котлет, який відрізняється ефектною подачею і дуже смачним результатом! Після обсмажування котлет потушкуємо їх у соусі з вершків і ...
Приготуйте цей шоколадно-мигдалевийпиріг, коли наступного разу захочеться шоколаду! Вам сподобається його волога текстура та насичений шоколадний смак...
Це те, що подобається всім! Нарізана кружальцями або соломкою варена ковбаса всередині хрумкого тіста. Закуска готується швидше за майже всі рецепти с...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.782 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.782 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.