Прості булочки з пепероні
Зберігайте охолоджені роли при кімнатній температурі у щільно закритому поліетиленовому пакеті або загорнувши у плівку до 3 днів. Щоб заморозити запечені булочки, повністю остудіть їх. Загорніть у поліетиленову плівку, потім у фольгу, а тоді помістіть окремо загорнуті рулети в пакет для зберігання на блискавці.
Інгредієнти:
У невелику миску налийте 1/4 склянки теплої води та посипте дріжджами. Дайте постояти приблизно 5 хвилин. Тим часом у великій мисці змішайте 3 склянки (387 г) борошна та сіль.
У маленькій каструлі розтопіть 4 столових ложки вершкового масла на середньому вогні. Додайте мед і вершки, нагрійте, поки вони не стануть теплими (не кип’ятіть). Зніміть суміш із вогню і вбийте туди яйце. Додайте воду з дріжджами до борошна разом із сумішшю вершків і масла. Перемішуйте дерев’яною ложкою. Спочатку тісто буде досить липким. Якщо потрібно, потроху додайте решту 1/2 склянки (64 г) борошна.
Перекладіть на чистий стіл і обережно вимішуйте вручну до однорідності та еластичності, приблизно 5 хвилин. Покладіть тісто у велику змащену маслом миску, накрийте та дайте піднятися на столі, поки об’єм не подвоїться, протягом 1–2 годин.
Розділіть тісто на 12 рівних частин і дайте їм відпочити на злегка присипаній борошном поверхні протягом 10 хвилин. Візьміть шматок тіста і розріжте його на квадрат. Покладіть скибочки пепероні на квадрат, залишивши збоку тісто. Згорніть тісто та міцно затисніть нижній шов, щоб закріпити. Покладіть його швом вниз на деко. Повторіть те саме із тістом, що залишилося.
Розтопіть решту 4 столових ложки вершкового масла. Змастіть рулети половиною розтопленого масла. Накрийте кожне деко чистим кухонним рушником і дайте рулетам піднятися 30 хвилин. Випікайте до злегка рум’яної скоринки, 30-40 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.