Сирні крекери – смачне печиво з сиром, хрумке та нескладне у приготуванні. Їхній трохи солоний смак і сирний аромат стануть прекрасним доповненням до чаю, кави або як закуска до пива. Для приготування знадобляться борошно, твердий сир, масло вершкове, жовток і сіль. Інгредієнти:
борошно 100 г
твердий сир 100 г
вершкове масло 100 г
яйце 1 шт. (жовток)
сіль 1 ч. л.
Твердий сир натріть на дрібній тертці.
У мисці з'єднайте розм'якшене вершкове масло, жовток, твердий сир та сіль. Поступово додайте просіяне борошно і замісіть м'яке тісто. Покладіть у пакет і відправте в холодильник на годину.
Розділіть тісто на дві частини. Кожну частину тонко розкачайте та наріжте на сегменти.
Викладіть на деко, застелене пергаментом. Зробіть на крекерах дірочки дерев'яною шпажкою або коктейльною трубочкою. Надайте вигляду сирних шматочків.
Випікайте в наперед розігрітій духовці до 180 градусів 10-15 хвилин.
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...