Для приготування ідеальних фаршированих кабачків обов'язково використовуйте молоді овочі. Це апетитна та ефектна страва, яку зазвичай включають до святкового меню, як гарячу закуску. Інгредієнти:
кабачок 2 шт.
фарш курячий 400 г
сир твердий 200 г
сметана 200 г
помідор 2 шт.
перець чорний мелений, сіль.
Кабачок наріжте кільцями 1,5-2 сантиметри. Виріжте з них середину, дрібно наріжте її та з'єднайте з фаршем. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
Помідори наріжте кільцями.
Твердий сир натріть на крупній тертці.
На деко, застелене пергаментом, викладіть кільця з кабачків і заповніть їх начинкою з приготовленого фаршу. Змастіть сметаною, а зверху викладіть помідори.
Випікайте в заздалегідь розігрітій до 180" духовці 30 хвилин. Потім посипте твердим сиром і покладіть до духовки ще на 10 хвилин.
Кабачки в духовці, запечені під сиром, попередньо наріжемо кружальцями. Базова, універсальна закуска виручить, коли хочеться чогось легкого й швидкого...
Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...
Хто б міг подумати, що із зелених помідорів може бути чудовий хрусткий гарнір і закуска. Скибки овочів обсмажимо в клярі з яйця та маслянки, а також з...
Усього три інгредієнти — і в тебе на столі натуральний продукт. Цей варіант сиру з коров’ячого молока підходить як для щоденного вживання, так і для в...