Поживні та корисні грибні котлети принесуть справжню насолоду всім любителям грибів. Інгредієнти:
Печериці 500 г
Картопля 500 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Яйця курячі 1 шт.
Зелень за смаком
Панірувальні сухарі 40 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 60 мл
Сметана 100 г.
Печериці помийте і наріжте невеликими кубиками. Цибулю очистьте і подрібніть. На гарячій сковороді обсмажте в 1 ст. л. олії цибулю до прозорості, потім додайте гриби, посоліть, поперчіть і перемішайте. Смажте, поки не випарується вся рідина. Дайте грибам охолонути.
Картоплю почистьте, помийте, натріть на середній тертці й відтисніть сік. У мисці з’єднайте гриби, картоплю, яйце, подрібнену зелень, панірувальні сухарі, сіль, перець і добре перемішайте.
З маси зробіть круглі котлетки і обсмажте на олії до рум’яності з обох боків, по 3-4 хвилини з кожного боку. Подавайте зі сметаною.
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...