Рецепт найсмачніших домашніх біляшів
Біляші із дріжджового тіста з соковитою м'ясною начинкою — це страва, яку кожен пам'ятає ще з часів навчання у школі.
Інгредієнти:
Приготування:
Для початку готуємо тісто. Потрібно розвести дріжджі в 250 мл теплої води з цукром, додати половину борошна, перемішати, накрити і залишити на 15 хвилин, щоб дріжджі "запрацювали". Потім додати чайну ложку солі й решту борошна і замісити тісто. В кінці додати столову ложку олії, щоб зібрати разом все борошно. Покласти тісто в змащену маслом миску, накрити і поставити "відпочивати" в тепле місце мінімум на пів години.
Врахуйте, при замішуванні тіста борошна може піти або більше, або менше, все залежить від її сорту, тому кількість борошна приблизна.
Для начинки очистіть і дрібно наріжте цибулю, змішайте з фаршем, додайте сіль і перець. Готове тісто розділіть на порції, кожна має бути розміром із невелике яблуко. Кульки розкатіть у коржик, покладіть у серединку столову ложку фаршу. Защипніть краї тіста, залишаючи нагорі невеликий отвір.
Смажте біляші в олії, наполовину зануривши їх у масло. Покладіть біляші в масло отвором донизу, смажте на середньому вогні до золотистого кольору, потім обережно переверніть. І будьте обережні. Гаряча олія бризкається.
Дивіться інші страви та рецепти
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...
Для насиченого шоколадного фондана потрібні чорний шоколад від 70%, масло, яйця, жовтки. Фондани випікаємо у формочках для кексів.
Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...
Універсальний овоч смакуватиме більше в поєднанні з томатами та зігрівальними спеціями, такими як куркума та імбир.
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Безе має романтичніше походження — від французького слова baiser, що перекладається як «поцілунок».
Це швидкий рецепт, адже в англійський суп з куркою додаємо тертий твердий сир. Готуємо без картоплі, але з рисом.
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.