Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - саме такий. Інгредієнти:
Яйце - 2 шт.
Олія оливкова - ½ ст. л.
Масло вершкове - 1 ст. л.
Чеддер зрілий - 15 г
Зелень - на смак
Бекон - кілька скибочок.
Покрокові інструкції:
Яйця розбийте в глибоку тарілку й активними рухами збийте їх до однорідного змішування жовтків із білками. Приправте дрібкою солі.
Увімкніть вогонь на середній рівень, розігрійте сковорідку, викладіть на неї вершкове масло та влийте половину столової ложки оливкової.
Щойно з'являться маленькі бульбашки, потрібно влити яйця, а потім нахилити сковороду, щоб вони розподілилися по всій поверхні.
За допомогою лопатки підтягніть їх із чотирьох боків, щоб у центральній частині з'явилися невеликі складки. Так потрібно повторити кілька разів.
Готуйте на повільному вогні 2-3 хвилини, а коли в середині залишиться зовсім трохи сирого яйця, можете переходити до наступного кроку.
Притрусіть сиром, викладіть шматочки бекону і рубану зелень рівномірно, а потім лопаткою акуратно складіть навпіл. Потримайте ще 1 хвилину на сковороді, але вже без вогню. Сир має гарненько розплавитися.
Перед подачею можна посипати сумішшю мелених перців.
Наші котлети з крабових паличок і твердого сиру будуть м’якенькими всередині із золотавою скоринкою. Її забезпечать панірувальні сухарі. Не шкодуй сві...
Любите смажені пиріжки з картоплею, але не хочете з ними колотитися? І не треба. Зробіть ніжні палянички з картоплі, що смакують, як пиріжки, а готуют...
Для цього рецепту краще взяти куряче філе або стегна без кістки — вони швидко маринуються, рівномірно готуються й залишаються соковитими. Спеції викор...
Сьогодні ми приготуємо ситні зрази з яловичиною, які виходять дуже смачними. Картопляні зрази з м’ясом готуємо з фаршем, а для тіста можна використати...
Врятувати всю родину від спеки допоможе натуральний освіжаючий напій — лимонад. Прохання не плутати з магазинними, які вкрай шкідливі. Приготувати лим...
Мармелад містить вітаміни А, Е, С, і D, вітаміни групи В, залізо і магній, калій і фосфор, мідь і кальцій, натрій і інші корисні компоненти. Безсумнів...
Смачне і апетитне желе можна приготувати зі свіжих або свіжозаморожених ягід, соків, сиропів або варення. Щоб поліпшити смак, в желе додають цедру лим...
Цей пиріг дуже швидко готується. Секрет його приготування в тому, щоб готувати його на сковорідці з ручкою, яка знімається. У сковороду необхідно наси...