Якщо ви втомилися від банальних рецептів котлет, ми йдемо до вас! Ці курячі котлети з рисом і пореєм — одна з тих простих і ситних страв, які можна готувати цілий рік. Поєднання курячого м’яса і рису — класика, яка подобається всім, а порей робить котлети особливими. Інгредієнти:
Рис 120 г
Курячий фарш 300 г
Батон, нарізаний 100 г
Цибуля порей 1 шт.
Часник, зубчики 3 шт.
Яйця курячі 1 шт.
Сіль, перець чорний мелений і приправа до курки за смаком
Олія соняшникова 60 мл.
Рис промийте, залийте стаканом води, посоліть і зваріть до готовності. Дайте охолонути. Батон замочіть на 10 хвилин, потім відтисніть.
Наріжте цибулю порей, часник подрібніть. Розігрійте сковороду з 20 мл олії й обсмажте цибулю до рум’яності.
У курячий фарш додайте яйце, відварений рис, пасеровану цибулю, часник, батон. Посоліть, поперчіть, покладіть спеції і добре вимішайте масу.
З отриманої маси сформуйте котлети й обсмажте на розігрітій олії до рум’яності з двох боків. Додайте трохи води і протушкуйте під кришкою 10 хвилин.
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...
Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...
У рецепті — прості інгредієнти: картопля, філе хека, цибуля й спеції, але результат — як з ресторанного меню. Страва з хека ідеально підійде як для сі...
Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...
Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною. Приготуйте на сніданок оладки на основі молодої капусти з яйцем — ця страва дасть вам енергію ...