Рецепт смачних біляшів з м'ясом
Якщо приготувати біляші за цим рецептом, то вони будуть смачними й наступного дня. Але, найімовірніше, ви з'їсте їх одразу.
Інгредієнти:
Для початку приготуйте тісто, адже дріжджовому тісту завжди потрібно відстоятися, щоб піднятися. Змішайте в мисці дріжджі, цукор, сіль та теплу воду. Пам'ятайте, вода має бути приємно теплою, щоб дріжджі "заробили", у надто гарячій воді вони просто загинуть.
Додати трохи борошна, перемішати і залишити в теплому місці хвилин на двадцять. Коли опара збільшиться в обсязі і на її поверхні з'являться бульбашки, додайте олію та інше борошно. Замісіть м'яке тісто, що злегка липне до рук. Щоб цього уникнути — просто змастіть руки олією. Замісивши тісто — покладіть його в миску, накрийте та приберіть у тепле місце на годину.
Поки тісто піднімається, приготуйте начинку. Цибулю очистіть і дуже дрібно поріжте, або навіть подрібніть у блендері. Змішайте фарш із цибулею, посоліть, поперчіть і додайте холодну воду. Тоді начинка в біляшах буде соковитою.
Коли тісто підніметься, дістаньте його з миски та розділіть на рівні порції. Зазвичай їх виходить 15 із цієї кількості тіста, скачайте в кульки та залиште ще хвилин на 15.
Після розминайте кожну кульку в коржик, викладайте начинку, защипуйте краї тіста і формуйте круглий пиріжок. Смажте біляші у великій кількості олії приблизно по п'ять хвилин з кожного боку.
Готові біляші викладайте на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру.
Дивіться інші страви та рецепти
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...
Починаємо з того, що заллємо мак гарячою водою на 10 хвилин. Зі вказаної кількості продуктів буде 16-18 лінивих вареників з маком і лимонною цедрою.
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Гаряча кава по-ірландськи (Irish Coffee) — це легендарний коктейль, який поєднує міцну чорну каву, ірландський віскі, цукор і ніжні вершки. Напій з’яв...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.