Рибні палички у паніровці з пармезаном чудово підходять для лінивих п’ятничних вечорів, коли ви просто хочете відправити страву у духовку, а потім подивитись добре кіно з родиною хрумтячи готовою закускою. Інгредієнти:
Риба біла, філе 300 г
Панірувальні сухарі 75 г
Пармезан тертий 40 г
Борошно пшеничне 25 г
Яйця курячі 1 шт.
Оливкова олія 40 мл
Сіль за смаком.
Наріжте рибу товстими смужками, посоліть. Змішайте панірувальні сухарі та тертий пармезан у неглибокому посуді. Вилийте яйце в маленьку миску та добре збийте виделкою або вінчиком.
Злегка обваляйте кожну смужку риби у борошні, потім занурте в яйце і слідкуйте, щоб вони були повністю покриті. Опустіть у тарілку з сумішшю пармезану та панірувальних сухарів. На цьому етапі рибні палички можна залишити у холодильнику на кілька годин.
Нагрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні, а потім обсмажте рибні палички приблизно по 3 хвилини з кожного боку, доки вони не стануть золотистими та хрусткими. Намагайтеся не перевертати їх дуже рано чи занадто часто, оскільки ви можете пошкодити цілісність панірування.
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...