Рулет із печінки — це смачна, ніжна й корисна страва, яка стане ідеальним доповненням до вашого домашнього меню. Його простота в приготуванні, доступні інгредієнти та вишуканий смак роблять рулет чудовим вибором як для буденних обідів, так і для святкового столу. Інгредієнти:
Куряча печінка: 150–200 г
Яйця: 3 шт.
Цибуля: 1 шт.
Манка: 5 ст. л.
Зелень (кріп або петрушка): на ваш вибір
Хліб або булка: 3 шматочки
Молоко: 150–200 мл.
Як приготувати:
Підготовка печінки. Подрібніть курячу печінку за допомогою блендера або наріжте дрібними шматочками.
Змішування. Додайте до печінки яйця, обсмажену на олії цибулю, дрібно нарізану зелень, хліб, попередньо замочений у молоці, і спеції (сіль, перець, вегету). Консистенція суміші має бути схожа на густу сметану.
Формування рулету. Ретельно перемішайте або знову перебийте масу блендером. Викладіть суміш у спеціальні пакети для рулетів або у звичайні прозорі пакети, заповнюючи їх не надто щільно — манка ще збільшить об’єм рулету під час варіння.
Приготування. Помістіть пакети з рулетом у киплячу підсолену воду та варіть приблизно 35 хвилин.
Основу страви створює броколі, поєднана з яйцями, сиром та спеціями. Це капустяний пиріг чудово тримає форму й підходить як для обіду, так і для легко...
Спочатку обсмажимо їх на сухій сковороді, а потім додамо спеції, трохи перцю чилі та оливкову олію. Рецепт на 600 грамів баклажанів і на дві півлітров...
Сирне печиво часто подають як аперитив із келихом вина або до супів, салатів, основних страв. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує просту, а й водноч...
Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується д...
Лечо — це класична угорська страва з болгарського перцю та помідорів, приготована на повільному вогні до шовковистої текстури. Трохи змінимо рецепт і ...
Такі мариновані помідори добре підходять до м’яса, риби чи як закуска. Консервування у маринаді дозволяє насолоджуватися смаком томатів навіть у зимов...
Пісна піца з хліба — це простий варіант для тих, хто хоче приготувати щось цікаве без тіста. Завдяки такому методу піца з пісного хліба виходить ніжно...