Рулет із печінки — це смачна, ніжна й корисна страва, яка стане ідеальним доповненням до вашого домашнього меню. Його простота в приготуванні, доступні інгредієнти та вишуканий смак роблять рулет чудовим вибором як для буденних обідів, так і для святкового столу. Інгредієнти:
Куряча печінка: 150–200 г
Яйця: 3 шт.
Цибуля: 1 шт.
Манка: 5 ст. л.
Зелень (кріп або петрушка): на ваш вибір
Хліб або булка: 3 шматочки
Молоко: 150–200 мл.
Як приготувати:
Підготовка печінки. Подрібніть курячу печінку за допомогою блендера або наріжте дрібними шматочками.
Змішування. Додайте до печінки яйця, обсмажену на олії цибулю, дрібно нарізану зелень, хліб, попередньо замочений у молоці, і спеції (сіль, перець, вегету). Консистенція суміші має бути схожа на густу сметану.
Формування рулету. Ретельно перемішайте або знову перебийте масу блендером. Викладіть суміш у спеціальні пакети для рулетів або у звичайні прозорі пакети, заповнюючи їх не надто щільно — манка ще збільшить об’єм рулету під час варіння.
Приготування. Помістіть пакети з рулетом у киплячу підсолену воду та варіть приблизно 35 хвилин.
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...
Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...
У рецепті — прості інгредієнти: картопля, філе хека, цибуля й спеції, але результат — як з ресторанного меню. Страва з хека ідеально підійде як для сі...
Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...
Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною. Приготуйте на сніданок оладки на основі молодої капусти з яйцем — ця страва дасть вам енергію ...